La crema pastelera es bastante utilizada en la repostería ya que combina perfectamente con la preparación de diversos postres, hoy te mostrare como hacer crema pastelera de chocolate, una de las más utilizadas.
La versatilidad y buen sabor de la crema pastelera hace de ésta una de las más utilizadas bien sea para servir de relleno o acompañante de diversos dulces y postres o simplemente como base para la preparación de otras cremas más complejas.