¿Sabes como se hace el merengue italiano? Existen tres tipos de merengues, por lo general siempre ha existido la confusión de cual es cual y sus procesos de preparación. El merengue francés, el merengue suizo y el merengue italiano, realmente los tres son muy utilizados en repostería.
Si se trata de un bizcocho, hablar de kilos para quien no trabaja la repostería profesionalmente, puede referirse al peso de cada ingrediente principal, mientras que a nivel comercial se trata del peso final, como cualquier otro producto en un anaquel.
En ambos casos, voy a explicarte cuales son los ingredientes para hacer una torta de un kilo.
Si tienes niños en casa de seguro que esta información será de tu interés. Pero antes de aprender como hacer glaseado para galletas en casa, conozcamos un poco de la historia de este rico y divertido postre.
Una vez que conozcas más de las galletas, y luego de ver las diferentes recetas que hoy te traemos, te animamos a que te diviertas en casa preparando las deliciosas galletas con glaseado para disfrutar junto a tus seres queridos o invitados.
Si quieres preparar crema pastelera sin maicena, la solución más obvia es sustituir este ingrediente, por uno haga el mismo efecto en la mezcla, y ese elemento es sencillamente harina de trigo.
Sigue las siguientes instrucciones y lograrás realizar una deliciosa crema pastelera para acompañar algún postre que estés haciendo, siendo ideal para rellenar biscochos, milhojas, tartaletas, etc.
Esta es una interesante opción que te va a permitir sustituir la maicena en tu crema pastelera para que puedas contar con más recursos al momento de hacer los rellenos para tus creaciones.
La puedes hacer en casa sin ningún problema, ya que son ingredientes comunes que normalmente tienes en tu hogar, y su proceso de elaboración es compresible para cualquier persona, solo debes seguir las cantidades que se indican y el procedimiento. [Read more…]
La tarta de queso es un delicioso postre que puedes degustar en cualquier momento del día, pues como hacer tarta de queso resulta algo muy fácil, además de relativamente rápida.
Cuando quieres quedar bien con tus invitados con un exquisito postre, esta tarta es una excelente opción, debido que aunque la cocina no sea lo tuyo, prepararla se te hará una tarea nada complicada, solo debes seguir las instrucciones sin desviarte y tendrás un exquisito postre casero.
En esta ocasión te mostraré varias formas de prepararla, y tu decidirás la que te sea más factible según tus preferencias y conocimientos en el área de la cocina.
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Al tener la torta ya lista debemos preocuparnos por su cobertura, la cual puede tomarte mucho tiempo y trabajo, sin embargo hoy te hemos traído 3 coberturas fáciles de preparar, para que puedas disfrutar de tu torta de chocolate de manera completa, rápida y sencillamente, disfruta y escoge tu cobertura para torta de chocolate.
La combinación entre la frambuesa acida y el chocolate aportan una perfecta sensación al paladar. [Read more…]
Existen diferentes formas de preparar un exquisito bizcocho de chocolate, además de los rellenos para tortas de chocolate, hoy te diré como hacer un bizcocho de chocolate de una manera muy sencilla, también 2 ricas recetas para cubrirla y rellenarla, para que degustes de las delicias del chocolate en una de sus mejores presentaciones, las tortas con capas.
Los ingredientes de este bizcocho los basaremos en el tamaño del envase del yogur, es la forma más popular de preparar esta torta, además de la más sencilla, para que quede esponjoso y delicioso. [Read more…]
Son muchas las ideas que podemos aplicar para rellenar una deliciosa torta incluyendo los mejores rellenos para tortas de chocolate, a través de un buen uso de los utensilios que tengamos a mano, sin necesidad de tener experiencia previa, ni contar con ingredientes de difícil acceso.
En muchas ocasiones asistimos a reuniones sociales o eventos especiales donde se encuentran presentes en primer lugar ricos pasteles, con variedad de sabores y texturas, que al gusto resaltan en el paladar, sin contar, con los exquisitos rellenos que forman el elemento fundamental de una torta de chocolate aparte de su decoración externa. [Read more…]
El azucar mascabado, es aquella que no pasa por el refinamiento industrial y que contiene la melaza directamente, conocida también como azucar morena, azucar de caña o azucar terciado.
Si eres de las personas que le gusta prepara sus propios ingredientes, y quieres aprender a preparar azucar mascabado.
Te ensañare como hacerla de una manera muy fácil, y sin complicaciones, tal como muchas personas pueden llegar a creer, también te explicare el proceso largo y natural para que elijas lo que consideres mejor para ti.
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¡Hola a todos! En esta ocasión aprenderás como hacer mazapan; es muy fácil de preparar, ¡Te lo aseguro! La receta de mazapan originalmente se preparaba utilizando almendras, y bueno, se sigue haciendo así en muchos países, pero es común ver que en tierras hispanas se le agregue en su lugar nueces.
Lo cierto es que este es un dulce espectacular y hoy vas a aprender la receta de mazapan.
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