Decoracion De Tortas Web

  • Inicio
  • Últimas Entradas
  • Buscar Receta o Tip
  • Recetas
  • Tutoriales
  • Ideas de decoracion
  • Contacto

Receta De Galletas Craqueladas De Brownie En Pocos Pasos

Te gustaría que te avisemos cuando publiquemos un Nuevo artículo? DEJA TUS DATOS AQUÍ.

¿Listo para un viaje culinario que te llevará a explorar el fascinante mundo de las galletas craqueladas de brownie? Estás a punto de descubrir una receta exquisita que fusiona la riqueza del brownie con la textura crujiente y el sabor irresistible de las galletas craqueladas.

Prepárate para sorprender a tu paladar con esta delicia única que combina lo mejor de ambos mundos. ¿Emocionado?

Las galletas craqueladas de vainilla son, sin duda, las más tradicionales, pero por fortuna, existe una gran infinidad de variantes que van desde una ricas galletas craqueladas de coco hasta estas de brownie que definitivamente son como pequeñas joyas culinarias que despiertan admiración y antojo a primera vista.

Estas delicias son conocidas por su distintivo aspecto: una superficie agrietada y craquelada que revela destellos de un interior suave y chocolatoso.

El secreto detrás de esta maravilla visual radica en una combinación ingeniosa de ingredientes y técnicas de cocción. Así que, si estás ansioso por sumergir tus manos en harina y crear obras maestras en tu cocina, sigue leyendo para desvelar los misterios de estas galletas de ensueño.

La Receta De Galletas Craqueladas De Brownie

Para estas exquisitas galletas, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 200gr de chocolate semiamargo de alta calidad.
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal.
  • 1/2 taza de azúcar granulada.
  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1/2 taza de harina de trigo.
  • 1/4 de taza de cacao en polvo.
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
  • 1/4 de cucharadita de sal.

Preparación:

  1. Comienza derritiendo el chocolate semiamargo y la mantequilla en un recipiente sobre un baño maría. Revuelve hasta obtener una mezcla suave y sedosa. Déjalo enfriar mientras preparas los demás ingredientes.
  2. En un tazón aparte mezcla los ingredientes húmedos; bate los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla hasta que la mezcla esté suave y ligeramente espesa.
  3. Agrega la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de huevos y azúcar, y combina con suavidad hasta obtener una amalgama homogénea y tentadora.
  4. En otro tazón, tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal. Agrega esta mezcla a la preparación de chocolate en tres partes, mezclando delicadamente después de cada adición. Esta coreografía asegura que todos los sabores se entrelacen a la perfección.
  5. Cubre la masa con papel film y refrigérala durante al menos 2 horas. Este paso crucial permite que los sabores se intensifiquen y la masa se vuelva más manejable.
  6. Precalienta tu horno a 180°C y forra una bandeja de hornear con papel pergamino. Con tus manos, forma pequeñas bolas de masa y rueda cada bola en azúcar glas antes de colocarla en la bandeja.
  7. Coloca las bolas de masa en la bandeja con espacio entre ellas para que puedan expandirse. Hornea durante 10-12 minutos, hasta que las galletas estén craqueladas en la superficie pero aún suaves al tacto. No te preocupes si parecen un poco blandas; endurecerán mientras se enfrían.
  8. Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo. Este paso es crucial para lograr esa textura perfecta: crujiente por fuera, pero con un corazón suave y decadente.

Y ¿Quién dijo que la creatividad tiene límites en la cocina? Si bien la receta clásica de galletas craqueladas de brownie es un deleite por sí sola, también puedes explorar variaciones tentadoras que te permitan experimentar con sabores, desde espolvorear un poco mas de azúcar glass hasta sumergir la mitad de cada galleta en chocolate fundido.

¿Quién hubiera pensado que crear galletas craqueladas de brownie podría ser tan emocionante y gratificante? Con esta receta en tus manos, estás preparado para impresionar a tus seres queridos y a ti mismo con galletas que despiertan todos los sentidos. Desde el momento en que mezclas los ingredientes hasta el último crujido del primer bocado, cada paso es una oportunidad para conectarte con la magia de la repostería.

Si te gusto este contenido te invitamos a que visites nuestro SITIO WEB DE MEMBRESÍA donde podrás DESCARGAR Recetas, Tutoriales y Técnicas con el paso a paso en fotografías. SOLO DA CLICK AQUÍ

Ver Más 👇

  • Receta De Galletas Craqueladas En Solo 5 PasosReceta De Galletas Craqueladas En Solo 5 Pasos
  • Galletas Craqueladas De Coco En Pocos PasosGalletas Craqueladas De Coco En Pocos Pasos
  • Como Hacer Bizcocho De Almendras EsponjosoComo Hacer Bizcocho De Almendras Esponjoso
  • Tarta 3 Chocolates Con Gelatina Paso A PasoTarta 3 Chocolates Con Gelatina Paso A Paso
  • Como Hacer Pancakes De CocoComo Hacer Pancakes De Coco
  • Receta Fácil De Flan De AuyamaReceta Fácil De Flan De Auyama

Recuerda que si te pareció interesante este artículo puedes guardarlo como un pin en tu pinterest o compartirlo en las redes sociales.

  • Haz clic para compartir en Pinterest (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en WhatsApp (Se abre en una ventana nueva)

Filed Under: Recetas

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Copyright © 2023 DecoracionDeTortasWeb.com | Aviso Legal | Terminos Y Condiciones | Póliticas De Privacidad |

Este sitio web usa cookies para mejorar su experiencia. Nosotros asumimos que tu estas de acuerdo. Sin embargo puedes inhabilitarlo si lo deseas. Aceptar Rechazar Leer Mas
Politicas De Cookies Y Privacidad

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR