Decoracion De Tortas Web

  • Inicio
  • Últimas Entradas
  • Buscar Receta o Tip
  • Recetas
  • Tutoriales
  • Ideas de decoracion
  • Contacto

Como Hacer Buttercream Con Manteca Vegetal. Tips Útiles

Te gustaría que te avisemos cuando publiquemos un Nuevo artículo? DEJA TUS DATOS AQUÍ.

La receta de buttercream con manteca vegetal es una de las más básicas en la repostería, con la principal ventaja de que este ingrediente le aporta una textura firme, capaz de soportar casi todo tipo de clima.

buttercream con manteca vegetal

Otras de las particularidades de esta receta de buttercream firme, ideal para personas veganas es que la manteca vegetal no le aporta ningún sabor, por tanto admite ser perfectamente saborizado.

Pero, además del sabor neutro que caracteriza este buttercream o betún de manteca vegetal está el hecho de poder teñirlo con colorante vegetal sin ningún tipo de problema.

Así que si tu estilo de alimentación es vegano o simplemente dispones de manteca vegetal y no de mantequilla para la preparación de tu buttercream, esta receta te será de gran utilidad. Veamos…

Como Hacer Buttercream Con Manteca Vegetal. Tips Útiles

Ingredientes:

  • 500gr de azúcar glass.
  • 1/3 de taza de leche vegetal o simplemente agua.
  • 1 taza de manteca vegetal.
  • Esencia de vainilla o cualquier otra esencia de tu preferencia.
  • Colorante vegetal del tono que desees (opcional).

Preparación Paso A Paso:

  1. El primer paso fundamental para preparar esta receta de buttercream con manteca vegetal es tamizar o cernir el azúcar glass pasándola a través de un colador de malla. Reserva.
    Este paso es básico si verdaderamente quieres aprender cómo hacer crema de manteca suave y sin grumos.
  2. En un bol coloca la manteca vegetal, es necesario que está este a temperatura ambiente. Si la habías refrigerado, simplemente retírala de la heladera 1 o 2 horas antes de comenzar con la receta.
  3. Comienza a batir la manteca a velocidad media y agrega de a poco el azúcar glass hasta obtener una crema suave y esponjosa.
  4. Cuando hayas agregado la mitad de la cantidad de azúcar, añade la esencia que hayas decidido utilizar.
  5. Finalmente, agrega el colorante de vegetal que desees y mezcla un poco más solo hasta unificar el color.

Tips Útiles:

  • Dependiendo de la consistencia que desees para tu buttercream puedes añadir un poco más de azúcar glass para endurecerlo y apenas un poco de leche para suavizar, solo un poco.
  • Puedes prepararlo de chocolate añadiendo solo un poco de cacao, el procedimiento es igual al del buttercream con mantequilla. Nadie diferenciara si tu receta es buttercream de chocolate con manteca vegetal o mantequilla.
  • Toma en cuenta que si obtienes un buttercream con textura cortada o grasosa es porque le falto más cantidad de azúcar glass.
  • Procura siempre utilizar manteca vegetal de muy buena calidad, de esto dependerá gran parte del resultado final.
  • Una de las ventajas de utilizar manteca vegetal en lugar de mantequilla es que esta soporta climas más caliente e incluso sin refrigeración.
  • Se puede hacer buttercream con manteca vegetal y de igual manera utilizar para decorar cupcakes, tortas, bizcochos, galletas y demás postres.

Como vez así de rápido y sencillo es preparar buttercream con manteca vegetal, una crema mucho más resistente, apta para veganos e igual de deliciosa que la preparación tradicional con mantequilla.

Si te gusto este contenido te invitamos a que visites nuestro SITIO WEB DE MEMBRESÍA donde podrás DESCARGAR Recetas, Tutoriales y Técnicas con el paso a paso en fotografías. SOLO DA CLICK AQUÍ

Ver Más 👇

  • Como Hacer Buttercream De Chocolate. Receta CaseraComo Hacer Buttercream De Chocolate. Receta Casera
  • Como Hacer Masas Finas De Confiteria – [Recetas]Como Hacer Masas Finas De Confiteria – [Recetas]
  • Como Derretir Chocolate En El Microondas Sin DañarloComo Derretir Chocolate En El Microondas Sin Dañarlo
  • Trucos Sobre Como Decorar Una Torta Infantil En CasaTrucos Sobre Como Decorar Una Torta Infantil En Casa
  • Como Hacer Panqueques Para CeliacosComo Hacer Panqueques Para Celiacos
  • Receta De Cheesecake De Coco Paso A PasoReceta De Cheesecake De Coco Paso A Paso

Recuerda que si te pareció interesante este artículo puedes guardarlo como un pin en tu pinterest o compartirlo en las redes sociales.

  • Haz clic para compartir en Pinterest (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en WhatsApp (Se abre en una ventana nueva)

Filed Under: Recetas

Comments

  1. Anónimo says

    07/10/2022 at 4:14 PM

    Que tipo de colorante se usa para esta crema? Debe ser a base oleosa?

    Responder
    • Noris says

      10/10/2022 at 3:05 PM

      Hola!
      Cuando de darle color al buttercream se trata, los colorantes en crema o gel, sin duda, dan mejores resultados.

      Responder
  2. Marjorie says

    27/07/2020 at 11:33 PM

    Hola…mi nombre es Marjorie,soy de Chile y quisiera saber si la manteca vegetal es lo mismo que margarina? Muchas gracias estaré atenta…buenas noches

    Responder
    • Anónimo says

      08/09/2022 at 10:36 AM

      No, la manteca vegetal es diferente, menos refinada, casi blanca o con un tono mucho mas claro que la margarina

      Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Copyright © 2023 DecoracionDeTortasWeb.com | Aviso Legal | Terminos Y Condiciones | Póliticas De Privacidad |

Este sitio web usa cookies para mejorar su experiencia. Nosotros asumimos que tu estas de acuerdo. Sin embargo puedes inhabilitarlo si lo deseas. Aceptar Rechazar Leer Mas
Politicas De Cookies Y Privacidad

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR