Esta crema de limón con maicena y leche es perfecta si se trata de un postre fácil, rápido y lo mejor es que con muy pocos ingredientes, todos fáciles de adquirir.
Para esta crema de limón para pie fácil podemos encontrar infinidad de preparaciones, y esta que te enseñare a continuación es, sin duda, una de las más simples.
Crema De Limón Con Maicena Y Leche En 5 Pasos
Ingredientes:
- 200gr de azúcar blanca.
- 200ml de le leche.
- 30gr de maicena o fécula de maíz.
- 4 huevos.
- 50gr de mantequilla sin sal.
- Ralladura de 1 limón.
Preparación:
- Comienza la preparación de esta crema de limón fácil y económica mezclando la leche con la maicena hasta disolver por completo.
- Seguidamente, incorpora los huevos, el azúcar y la ralladura de limón, bate para integrar.
- Lleva esta mezcla a fuego lento y remueve constantemente con unas varillas manuales hasta que rompa a hervir, en este punto retira del fuego rápidamente.
- Enseguida, incorpora la mantequilla sin sal y remueve hasta que esta se derrita con el calor y se integre a la crema de limón con leche.
- Una vez lista pasa la crema de limón a un recipiente y cubre con papel film hasta que enfrié y puedas emplear en el postre, como por ejemplo un pie o tartaleta.
Así es como solo en 5 pasos conseguirás preparar en casa una deliciosa, fácil y económica crema de limón con maicena y leche, perfecta para complementar cualquier postre.
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