Decoracion De Tortas Web

  • Inicio
  • Últimas Entradas
  • Buscar Receta o Tip
  • Recetas
  • Tutoriales
  • Ideas de decoracion
  • Contacto

Receta De Bizcocho Con Peras

Te gustaría que te avisemos cuando publiquemos un Nuevo artículo? DEJA TUS DATOS AQUÍ.

Para los amantes de esta fruta, un bizcocho con peras es una de las mejores recetas a degustar, y a pesar de que hay muchas variantes, a lo largo de este post te muestro paso a paso como hacerlo de la forma más rica y vistosa.

bizcocho con peras

Bien sabemos que las peras son uno de los ingredientes más versátiles a la hora de preparar postres con frutas. De hecho, si buscamos en la web, podemos encontrar infinidad de recetas con pera.

Seguramente ya has preparado muchas de ellas, si no, te doy algunas ideas como la tarta de pera, peras a la menta, y esta torta de pera fácil y económica que te enseñare a preparar ahora. Comencemos…

Receta De Bizcocho Con Peras Paso A Paso

Para esta receta de pastel de pera lo primero que debes hacer es reunir los ingredientes a continuación en las cantidades descritas:

  • 3-4 peras de tamaño medio.
  • 3 cucharadas de mantequilla.
  • 6 cucharadas de azúcar blanca para el caramelo.
  • 2 tazas de harina de trigo leudante.
  • 1 cucharada de polvo de hornear.
  • 1 taza de azúcar.
  • ¼ de taza de aceite.
  • 1 taza de jugo de pera o leche.
  • 1 cucharada de canela en polvo (opcional).
  • 3 huevos.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.

Adicional a estos ingredientes utilizaras un molde de 22-24cm de diámetro aproximadamente.

Pasos para su preparación:

  1. Lo primero que debes hacer antes de comenzar a preparar este u otro pastel es encender el horno y precalentarlo a una temperatura media de 180°C.
  2. Ahora bien, como primer paso debes derretir la mantequilla en el molde de hornear y mezclar con las 6 cucharadas de azúcar, una vez disuelta, esparcir por todo el interior del molde.
  3. Por otro lado, pela las peras, retira sus semillas y pica en rebanadas. Colócalas con cuidado en el molde. Es un paso muy parecido a cuando preparamos torta volteada de piña.
  4. Ahora que ya tu horno está cogiendo temperatura y tienes preparado tu molde, lo que sigue es hacer la mezcla del bizcochuelo de pera,
  5. Y para ello, comienza batiendo los huevos en un bol, utilizando una batidora de varillas manuales. Hazlo hasta que consigas que estos dupliquen su tamaño y se vuelva una mezcla esponjosa.
  6. A este punto añade la taza de azúcar y continua batiendo el tiempo que sea necesario hasta desaparecer los cristales de azúcar.
  7. Añade el aceite, seguido de la esencia de vainilla y el liquido que hayas decidido utilizar; zumo de pera o leche.
  8. Si lo que quieres es un bizcocho de pera y canela entonces añade la cucharada de esta especia y mezcla para integrar.
  9. Por último, combina la harina de trigo con el polvo de hornear y tamiza un par de veces para luego integrar a la mezcla anterior, dejando a un lado la batidora eléctrica y utilizando una espátula de repostería para dar suaves movimientos envolventes.
  10. Lista la mezcla, viértela poco a poco sobre el molde caramelizado con las peras.
  11. Lleva al horno por alrededor de 40 minutos. Transcurrido este tiempo, verifica si la cocción de tu bizcocho de peras ya está listo pinchándolo con un cuchillo; debe salir limpio como indicativo de que ya está listo.
  12. Retira del horno y deja reposar por unos minutos antes de desmoldar con sumo cuidado para evitar quemarte con el caramelo.

De este modo ya tendrás listo tu esponjoso, delicioso y acaramelado bizcocho de peras hecho en casa. Si quieres variar, puedes probar con alguna otra fruta de tu preferencia como piña, manzana o durazno.

Si te gusto este contenido te invitamos a que visites nuestro SITIO WEB DE MEMBRESÍA donde podrás DESCARGAR Recetas, Tutoriales y Técnicas con el paso a paso en fotografías. SOLO DA CLICK AQUÍ

Ver Más 👇

  • Como Hacer Quesillo De Coco Fácil Y RápidoComo Hacer Quesillo De Coco Fácil Y Rápido
  • Receta De Masa BriocheReceta De Masa Brioche
  • Como Hacer Crema De Mantequilla De ChocolateComo Hacer Crema De Mantequilla De Chocolate
  • Como Hacer Glaseado Duro Para Decorar TortasComo Hacer Glaseado Duro Para Decorar Tortas
  • Como Hacer Pegamento Para FondantComo Hacer Pegamento Para Fondant
  • Como Hacer Membrillo De Manzana Paso A PasoComo Hacer Membrillo De Manzana Paso A Paso

Recuerda que si te pareció interesante este artículo puedes guardarlo como un pin en tu pinterest o compartirlo en las redes sociales.

  • Haz clic para compartir en Pinterest (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en WhatsApp (Se abre en una ventana nueva)

Filed Under: Recetas

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Copyright © 2023 DecoracionDeTortasWeb.com | Aviso Legal | Terminos Y Condiciones | Póliticas De Privacidad |

Este sitio web usa cookies para mejorar su experiencia. Nosotros asumimos que tu estas de acuerdo. Sin embargo puedes inhabilitarlo si lo deseas. Aceptar Rechazar Leer Mas
Politicas De Cookies Y Privacidad

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR