Tarta 3 Chocolates Con Gelatina Paso A Paso

¿Te gustaría sorprender a tus seres queridos con una deliciosa tarta tres chocolates con gelatina? ¡Has llegado al lugar indicado! En este artículo, te guiaré paso a paso en la preparación de esta tentadora y suave creación.

No importa si eres un principiante en la repostería, ya que esta receta es sencilla y fácil de seguir. Así que, sin más preámbulos, pongamos manos a la obra y descubramos el secreto detrás de esta irresistible tarta que combina las suaves capas de tres tipos diferentes de chocolate: blanco, con leche y negro.

La gelatina neutra es utilizada para darle estabilidad a cada capa, creando un equilibrio perfecto entre sabores y texturas. Esta tarta es ideal para aquellos amantes del chocolate que buscan disfrutar de una experiencia dulce y refrescante al mismo tiempo.

Receta Tarta Tres Chocolates Con Gelatina

Antes de sumergirnos en el proceso de preparación, es importante tener a mano todos los ingredientes necesarios para la elaboración de esta exquisita tarta de tres chocolates sin horno. Asegúrate de contar con:

• 200gr de galletas tipo María.
• 100gr de mantequilla sin sal.
• 200gr de chocolate blanco.
• 200gr de chocolate con leche.
• 200gr de chocolate negro.
• 600ml de nata para montar.
• 500ml de leche.
• 12gr de gelatina neutra en polvo.
• 100gr de azúcar.

Opcional: puedes decorar como virutas de chocolate o frutas frescas.

Preparación de la tarta tres chocolate fácil:

1. Para esta receta de tarta de tres chocolate con gelatina neutra comienza triturando las galletas tipo María hasta obtener una textura de migas finas. Puedes utilizar una licuadora o colocarlas en una bolsa y aplastarlas con un rodillo. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

2. Cubre el fondo de un molde desmontable con la masa de galletas y presiona firmemente para formar la base. Luego, refrigera durante 20 minutos para que se endurezca.

3. Derrite el chocolate blanco en baño maría o en el microondas a baja potencia, revolviendo cada 30 segundos para evitar que se queme. Una vez derretido, añade 200 ml de nata para montar y mezcla hasta obtener una crema suave y sin grumos. Disuelve 4 gramos de gelatina neutra en 200 ml de leche caliente y agrégala a la mezcla de chocolate. Revuelve hasta que la gelatina se disuelva por completo.

4. Retira el molde del refrigerador y vierte con cuidado la mezcla de chocolate blanco sobre la base de galletas. Asegúrate de que la capa quede uniforme. Luego, vuelve a refrigerar durante al menos 30 minutos para que la capa se endurezca.

5. Repite el proceso anterior con el chocolate con leche. Derrítelo, agrega 200 ml de nata para montar y mezcla hasta obtener una crema suave. Disuelve 4 gramos de gelatina neutra en 200 ml de leche caliente y añádelo a la mezcla de chocolate con leche. Revuelve bien para que todos los ingredientes se integren.

6. Una vez que la capa de chocolate blanco esté firme, vierte con cuidado la mezcla de chocolate con leche sobre ella. Nuevamente, asegúrate de que la capa quede nivelada y regresa el molde al refrigerador durante otros 30 minutos.

7. Ahora es el turno del chocolate negro. Repite el proceso de derretir el chocolate, esta vez utilizando el chocolate negro. Agrega 200 ml de nata para montar y mezcla hasta obtener una crema suave y sin grumos. Disuelve 4 gramos de gelatina neutra en 200 ml de leche caliente y añádelo a la mezcla de chocolate negro. Revuelve bien para que se integren todos los ingredientes.

8. Una vez que la capa de chocolate con leche esté firme, vierte con cuidado la mezcla de chocolate negro sobre ella. Asegúrate de nivelar la capa y regresa el molde al refrigerador durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que la tarta se solidifique por completo.

9. Una vez que la tarta haya adquirido la consistencia deseada, retírala del refrigerador y desmóldala con cuidado. Puedes decorarla con virutas de chocolate, frutas frescas o cualquier otro elemento de tu elección. Sirve porciones generosas de esta deliciosa tarta tres chocolates con gelatina y disfruta del exquisito equilibrio de sabores que ofrece.

Esta tarta tres chocolates sin cuajada es un postre irresistible que combina la suavidad de tres tipos de chocolate en cada bocado. Con esta receta, has descubierto cómo prepararla de manera sencilla y con resultados garantizados.

Sigue los pasos detallados y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita creación. Recuerda que la gelatina neutra es clave para lograr la estabilidad de cada capa y disfrutar de una textura perfecta. ¡No esperes más y adéntrate en el mundo del placer culinario con esta tentadora tarta 3 chocolates con gelatina!