Otra de las formas de consumir esta fruta, además de fresca, es aprendiendo a preparar un rico dulce de pomarrosa en casa y aquí en decoraciondetortasweb.com te enseñamos como hacerlo paso a paso.
La pomarrosa es una fruta cargada de vitaminas y propiedades beneficiosas para el organismo, por lo general, suele comerse fresca una vez que está madura.
El sabor característico de esta fruta madura es dulce con un toque ácido muy rico que huele a rosas, sin embargo, algunas veces tiende a resultar insípida y seca si no se le deja madurar bien.
En este último caso, viene bien aprovecharla para preparar un delicioso dulce. Lo mejor de esta receta del dulce de pomarrosa es que no requiere de muchos ingredientes, es fácil y rápido.
Como Preparar Dulce De Pomarrosa
Ingredientes del dulce de pomarrosa:
- 16-20 pomarrosas.
- 250gr de azúcar.
- 750ml agua, más la cantidad de agua necesaria para remojarlas.
- 1 limón.
- 6 clavos de olor.
¿Cómo se hace el dulce de pomarrosa?
- Comienza por elegir pomarrosas que estén en buen estado. Debes lavarlas y cortarlas a la mitad o en 4 pedazos según el tamaño de las mismas.
- Deshazte de las semillas de pomarrosa y coloca los trozos en un bol con agua fría y el zumo del limón.
- Mientras tienes la pomarrosa en remojo, toma una cazuela y lleva a fuego medio-alto los 750ml de agua junto con el azúcar y los clavos de olor.
- Cuando la mezcla alcance su ponto de ebullición y se forme una especie de jarabe, escurre los trozos de pomarrosa y lleva a la cazuela, disminuye el fuego y deja cocer por alrededor de 25 minutos.
- Cuando consideres que están bien cocidas y en su punto, retira del fuego, deja reposar unos minutos antes de pasar a tarros de cristal (previamente esterilizados) con tapa hermética.
- Cuando haya disminuido su temperatura, lleva a la nevera y consume cuando esté bien frio.
Ahora que has aprendido como hacer dulce de pomarrosa en pocos pasos, te aseguro que no dejaras pasar desapercibida esta otra deliciosa manera de como se come la pomarrosa.
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