Como Hacer Una Torta Helada Casera Fácil Y Económica

Llegan las tardes calurosas y nada mejor que refrescarse con bebidas heladas. Estos momentos llevan a preguntarse incluso como hacer una torta helada, dado que hay momentos en los cuales provoca tener opciones diferentes para merendar, como es el caso de un postre que permita disfrutar dulcemente de un momento familiar o una tarde con amigas y ¿qué mejor que preparar uno en casa?.

Una opción sencilla y económica que puede resolver la situación se refiere a seguir pequeñas instrucciones sobre para preparar una torta helada en casa, para lo cual es recomendable contar con tiempo libre que permita disfrutar de realizar esa preparación y decorarla como más le agrade a la familia, ofreciendo un momento de compartir familiar o una excusa para volverse a reunir.

Como Hacer Una Torta Helada Casera y Economica

Para iniciar este proyecto casero se puede hacer una revisión de lo que se tiene en la alacena y en la nevera. Si se ha comprado alguna torta o bizcocho para imprevistos, puede ser de mucha utilidad, sobre todo si se quiere ahorrar tiempo; pero también puede prepararse durante un momento libre y sorprender a quienes van a compartirla.

Esta alternativa pasa por preparar una torta de caja o retomar alguna receta de la abuela mientras se rememoran gratos instantes de la niñez, siendo recomendable prepararla con antelación para poder enfriarla con suficiente tiempo y obtener la contextura ideal para saborearla con mayor gusto.

Otros ingredientes con los cuales se consigue trabajar pueden consistir en galletas, helados, gelatinas, maní, grageas, cremas, chocolate o cualquier otro elemento que sea del agrado de la familia o los amigos que se esperan para la merienda, con los que se puede completar el relleno o la decoración. ¿Cómo reaccionarían si encontraran como sorpresa chispas de chocolate dentro del helado que tendrá la torta entre sus capas?

Incluso puede optarse por tener en la nevera envases de helado grandes, como los que vienen en presentaciones familiares y constan de varios sabores, facilitando la tarea del relleno mientras le dan colorido y diversidad de sabores a la torta helada que se preparará en casa.

Como se ve, existen variantes para preparar un postre en casa pero nada se compara a la experiencia de demostrar que se sabe como hacer una torta helada, demostrar la creatividad que se posee y el deseo de dar una sorpresa que gustará a todos.

Receta Para Hacer Torta Helada Facil

A continuación se presenta una receta para hacer una torta helada de tamaño mediano, que por su sencillez sólo requiere contar con una caja de torta, cuyo sabor puede ser vainilla o chocolate según el gusto de los comensales y helado del sabor preferido por todos que se tenga en el congelador.

Las cantidades de helado pueden ser medio kilo de cada sabor, por ejemplo, chocolate, vainilla y fresa o bien cantidades similares de los sabores preferidos. Para la decoración una media taza de chocolates chips, grageas de colores, cerezas o lo que tenga a la mano será suficiente.

Se comienza la preparación siguiendo las instrucciones del empaque, seleccionando un molde redondo, cuadrado o rectangular de acuerdo con la forma que se le quiere dar.

Una vez horneado, se deja enfriar para proceder a cortarlo en tantas capas como rellenos se le vayan a colocar, cuidando de marcar antes con un palillo la posición de la torta que tienes al frente de manera que cuando el relleno esté listo y deba ponerse cada capa en su lugar quede tal cual como al momento de desmoldarla.

Este truco ahorra tiempo y evita que el postre quede ladeado o inclinado hacia un lado.

Mientras se da este refrescamiento del bizcocho, se saca el helado del congelador para que se aclimate, es decir, para llevarlo a temperatura ambiente y facilitar su utilización al rellenar la torta.

Es recomendable utilizar la misma tortera donde se horneó el bizcocho, así se mantiene el diseño pensado. Esa tortera debe forrarse con papel encerado o film para prevenir que se pegue; una vez colocado ese papel puede darse inicio al armado del postre helado.

De esta forma, colocar en la base del molde una capa con el helado que se tiene en casa, sobre ésta va una capa de la torta, se sigue con otra de helado y se continúa hasta terminar con helado. Al culminar, se lleva la tortera al congelador o freezer por unas dos o tres horas, dependiendo del tamaño y de la capacidad de enfriamiento del mismo.

Al revisar y verificar que la contextura es la adecuada, se desmolda retirando seguidamente el papel encerado o film y si cuenta con chispas de chocolate o grageas de colores se decora para luego presentarlo ante quienes se va a compartir, mostrando que se ha aprendido como se hace una torta helada y ¡buen provecho!