Decoracion De Tortas Web

  • Inicio
  • Últimas Entradas
  • Buscar Receta o Tip
  • Recetas
  • Tutoriales
  • Ideas de decoracion
  • Contacto

Receta Fácil De Cupcake De Auyama

Te gustaría que te avisemos cuando publiquemos un Nuevo artículo? DEJA TUS DATOS AQUÍ.

Unos deliciosos cupcake de auyama son una muy buena opción para una tarde de merienda y una excelente forma de aprovechar las vitaminas y minerales de este ligero y nutritivo alimento.

cupcake de auyama

La auyama, también conocida como calabaza es considerada un alimento bastante ligero y nutritivo, gracias a su contenido de agua, fibra, vitaminas y bajo índice calórico.

Otra particularidad de la auyama es su versatilidad, esta permite la elaboración de diversos platos, tanto dulces como salados, e incluso su semilla bien tostada puede comerse.

Esta versatilidad es la que hace posible la elaboración de la famosa torta de auyama y de los cupcakes de calabaza saludables y deliciosos que aprenderás a preparar ahora.

Receta Fácil De Cupcake De Auyama

Sabemos que hay diversos tipos o variedad de auyama, para esta receta podrás utilizar cualquier tipo, siempre y cuando esté bien fresca y preferiblemente bastante amarilla.

Para la preparación de estos cupcake de calabaza dulce necesitaras:

  • 1 taza de auyama hervida (hecha pure)
  • ¾ taza de mantequilla.
  • 1 taza de harina de trigo.
  • 1 taza de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • ½ cucharadita de bicarbonato.
  • Una pizca de sal.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.

Esta cantidad de ingredientes equivalen a la preparación de 10-12 ponquesitos de calabaza por lo tanto vas a necesitar la misma cantidad de capacillos.

Ahora bien, vayamos con el paso a paso de la receta de cupcake de auyama:

  1. El primer paso en cualquier receta es reunir todos los ingredientes, para evitar que a mitad de preparación nos falte alguno y tengamos que desechar la mezcla o simplemente no quede bien.
  2. Seguidamente enciende tu horno a una temperatura media de 180°C aproximadamente para que vaya calentando. Por otro lado, prepara también la bandeja de cupcakes con los respectivos capacillos.
  3. En un bol mezcla y tamiza todos los ingredientes secos, comenzando por la harina, la pizca de sal, el bicarbonato y el polvo de hornear. Reserva.
    Este paso evitara que se formen grumos un tu mezcla.
  4. En otro bol o recipiente, mezcla la mantequilla con el azúcar y bate hasta cremar, es decir, hasta conseguir una mezcla cremosa, suave y blanquecina. Este paso no te llevara más de 5 minutos.
  5. A la mezcla anterior añade la esencia de vainilla y mezcla para integrar.
  6. Uno a uno incorpora los huevos. Lo más recomendable es que los abras primero en una taza y luego añadas a la mezcla, esto para evitar arruinar la mezcla que hasta ahora llevas, en caso de que alguno este descompuesto.
  7. Ahora es momento de añadir los ingredientes secos que mezclaste, tamizaste y reservaste al inicio, pero eso si alternándolo con el puré de auyama.
  8. Mezcla hasta integrar todos los ingredientes y conseguir una mezcla homogénea.
  9. Una vez lista la mezcla viértela en los capacillos. Bastara con llenarlos solo un poco más de la mitad, recuerda que al hornearse crecerán un poco y no queremos que desborde la mezcla en el horno.
  10. Lleva la bandeja con tus cupcakes de auyama al horno por alrededor de 30 minutos o hasta que insertes un palito en el centro de uno de ellos y este salga totalmente seco, esto querrá decir que ya está listo.
  11. Retira del horno y deja reposar unos 5 minutos más antes de sacar del molde.
  12. Finamente desmóldalos y deja enfriar por completo.

Estos cupcakes de auyama puedes fácilmente servirlos así tal cual o añadirle tu toque dulce, bien sea desde azúcar glass o una deliciosa crema de queso que también vendría bien con el sabor de estos ponquesitos.

Si te gusto este contenido te invitamos a que visites nuestro SITIO WEB DE MEMBRESÍA donde podrás DESCARGAR Recetas, Tutoriales y Técnicas con el paso a paso en fotografías. SOLO DA CLICK AQUÍ

Ver Más 👇

  • Como Hacer Una Torta De Auyama Paso A PasoComo Hacer Una Torta De Auyama Paso A Paso
  • Como Hacer La Receta De Crema De Pistacho Para TortaComo Hacer La Receta De Crema De Pistacho Para Torta
  • Como Hacer Royal Icing Negro PerfectoComo Hacer Royal Icing Negro Perfecto
  • Como Hacer Glaseado De Chocolate Para Decorar GalletasComo Hacer Glaseado De Chocolate Para Decorar Galletas
  • Como Se Hace Una Torta De Pan, TRADICION En Tu Mesa!!!Como Se Hace Una Torta De Pan, TRADICION En Tu Mesa!!!
  • Como Hacer La Torta Cuatro Cuartos. Receta FácilComo Hacer La Torta Cuatro Cuartos. Receta Fácil

Recuerda que si te pareció interesante este artículo puedes guardarlo como un pin en tu pinterest o compartirlo en las redes sociales.

  • Haz clic para compartir en Pinterest (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en WhatsApp (Se abre en una ventana nueva)

Filed Under: Recetas, Tutoriales

Comments

  1. Jennifer says

    30/04/2020 at 1:42 PM

    Buen día. Por qué polvo de hornear y bicarbonato? Cuál sería la función del bicarbonato?

    Responder
  2. Deisy says

    28/04/2020 at 3:44 PM

    Me encanta las recetas son barbaras

    Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Copyright © 2023 DecoracionDeTortasWeb.com | Aviso Legal | Terminos Y Condiciones | Póliticas De Privacidad |

Este sitio web usa cookies para mejorar su experiencia. Nosotros asumimos que tu estas de acuerdo. Sin embargo puedes inhabilitarlo si lo deseas. Aceptar Rechazar Leer Mas
Politicas De Cookies Y Privacidad

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR