Como Hacer Gomitas Acidas Casera- Receta Fácil Y Rápida

Aprender cómo hacer gomitas acidas en casa es sumamente sencillo, quedan tan deliciosas que te aseguro dejaras de comprar las gominolas que venden en el súper y preferirás preparar las tuyas.

La receta de gomitas acidas que te enseñare a preparar en este post va perfecta si solo quieres hacerlas dulces, bastara con que omitas ese ingrediente que las hace acidas, del resto los pasos a seguir para aprender cómo hacer gomitas dulces y acidas, son los mismos.

Por otro lado, también puedes optar por hacer gomitas acidas largas, en cubitos o de cualquier forma, si dispones de los moldes necesarios puedes hacerlas con figuras de frutas, gusanitos, muy parecidas a las que conseguimos en el mercado.

Sin nada más que adelantarte, prepárate para comenzar ahora mismo a aprender cómo hacer gomitas acidas en casa perfectas para la merienda de los niños.

Como Hacer Gomitas Acidas Casera- Paso A Paso

Antes de adentrarnos en los pasos para aprender cómo preparar las gomitas acidas en casa, es necesario que reúnas los siguientes ingredientes:

• 150gr de gelatina del sabor de tu preferencia.
• 50gr de gelatina sin sabor o grenetina.
• 350ml de agua.
• 400gr de azúcar granulada.
• Colorantes (opcional).
• Para las gomitas ácidas: 150ml de jugo de limón o ½ cucharadita de acido cítrico.

Como hacer gomitas de gelatina acidas paso a paso:

1. Comienza por hidratar la grenetina o gelatina sin sabor en un poco de agua, deja reposar hasta que notes que ha absorbido todo el líquido y este un tanto endurecida.
2. Por otro lado, mientras dejas reposar la gelatina sin sabor, toma una olla y agrega el agua, junto con el azúcar y la gelatina de sabor. Lleva a fuego medio y remueve con unas varillas.
3. Cuando todo esté disuelto y haya cogido temperatura, añade la gelatina sin sabor que tenias re reposo. Continúa removiendo con las varillas manuales para ayudar a disolver.
4. Como lo que quieres son unas gomitas acidas, entonces añade el zumo de limón o el acido cítrico. Remueve para integrar.
5. Cuando todo esté completamente disuelto, preparar la bandeja o molde donde formaras tus gomitas, para ello recomiendo engrasar un poco con spray antiadherente.
6. Cuando hayas llenado tus moldes lleva al refrigerador hasta que las gomitas estén bien firmes.
7. Si las has preparado en una bandeja, entonces tendrás que cortarla en cubitos pequeños antes de rebozarlas en azúcar blanca. Si loas has hecho en moldes de figuras, simplemente desmoldas y pásalas por el azúcar.

Ahora que ya has aprendido como hacer gomitas acidas caseras, solo queda pasarlas a un recipiente con tapa y conservarlas en la heladera hasta el momento de consumir.  Los pequeños de la casa amaran estas comitas acidas tanto como tú.