Como Hacer Bizcocho En Airfryer Fácil Y Rápido

Aprender cómo hacer bizcocho en airfryer es mucho más sencillo de lo que te puedas imaginar, y para animarte, aquí en decoraciondetortasweb.com hemos reunido para ti los pasos que debes seguir de forma detallada.

Las freidoras de aire son, sin duda, uno de los mejores electrodomésticos que han podido crear, en el podemos conseguir infinidades platos tanto salados como dulces.

Aprender cómo hacer torta en el airfrayer es verdaderamente un tiro al blanco, sobre todo porque no requerirás de un horno para conseguir resultados increíbles.

Una de las tantas preparaciones dulces que puedes hacer es este bizcocho de yogurt en air frayer, que además de ser nutritivo es bastante delicioso. No habrá ningún inconveniente en que sigas tu receta de bizcocho tradicional, de hecho el primero que me anime hacer fue un bizcocho de limón en air frayer y también quedo increíble.

De cualquier forma, los pasos a seguir para esta o cualquiera que sea tu receta de bizcocho favorita, son relativamente los mismos. Esto tomando muy en cuenta que necesitaras un molde apto para este electrodoméstico.

Así que primero te invito a echarle un vistazo a que recipientes se pueden meter al aire fraye, no queremos desastres a mitad de cocción, ¿verdad?

Como Hacer Bizcocho En Airfryer Fácil Y Rápido

Lo primero que debes hacer es reunir los ingredientes necesarios al igual que disponer del molde necesario para hacer tu bizcochuelo, apunta:

• 2 huevos.
• 1 yogur natural (125 ml).
• 125gr de azúcar.
• 250gr de harina de trigo.
• 60ml de aceite de girasol o de oliva.
• ½ cucharadita de polvo para hornear.
• Ralladura de limón (opcional)
• 1 cucharada de esencia de vainilla.
• Azúcar glass (para decorar).

Si lo deseas puedes añadir chips de chocolate o aun otro ingrediente adicional a la receta, como por ejemplo pasas, frutas confitadas, etc.

Preparación:

1. Comienza mezclando en un bol el yogurt, el azúcar y los 2 huevos. Utiliza la batidora eléctrica preferiblemente para hacer el trabajo mucho más rápido y sencillo.
2. Una vez tengas una mezcla homogénea y son grumo, añade la harina de trigo, el polvo para hornear la ralladura de limón y el aceite que hayas elegido.
3. Vuelve a batir hasta que tengas todo bien mezclado, este es el truco para lograr como hacer un bizcocho esponjoso. Si vas a añadir algún otro ingrediente adicional a tu receta, este es el momento. De ser así recuerda pasarlo primero por un poco de harina para que al cocinarse no se vayan al fondo.
4. Precalienta tu airfrayer a unos 175°C.
5. Prepara el molde apto para freidora de aire cubriendo el fondo y los laterales con papel de horno.
6. Vierte la mezcla del bizcocho y programa a unos 15 minutos.
7. Pasado estos primeros minutos haz un corte en forma de cruz en la superficie para que no se siga inflando y se cocine bien por dentro.
8. Vuelve a la freidora de aire, pero ahora por unos 30 minutos más.
9. Transcurrido este tiempo, verifica la cocción pinchándolo con una brocheta, de ser necesario deja cocinar uso minutos más.
10. Una vez listo, retira y deja enfriar por unos 5 minutos antes de proceder a desmoldar, es muy probable que necesites ayudarte con un cuchillo.

Ahora que ya has aprendido como hacer bizcocho en airfrayer, solo queda elegir si decorarlo o comer tal cual, yo solo lo he espolvoreado con un poco de azúcar glass, pero tú puedes cubrirlo como gustes.