¿Te ha pasado que al momento de usar tu arequipe esté está sumamente denso, casi imposible de manipular? Aquí en decoraciondetortasweb.com te enseñamos como diluir el arequipe para rellenar una torta o utilizar en cualquier otra preparación.
El dulce de leche, arequipe o manjar es, sin duda, una de las mejores y más practicas opciones cuando de complementar nuestro postre se trata, sin embargo, a veces se nos hace un poco complejo utilizarlo, según el modo en que necesitemos emplearlo en nuestras recetas.
Por ejemplo, si lo que se quiere es decorar un cupcake o formar rosetones para decorar será necesario contar con un arequipe lo suficientemente viscoso para que mantenga su forma, AQUÍ puedes ver algunos trucos para endurecer tu dulce de leche.
Pero, en el caso de querer utilizarlo como baño o relleno de dulce de leche para pastel lo que necesitaremos es ablandarlo o diluirlo un poco de manera que este pueda esparcir sobre el ponque sin que este se vaya destruyendo, y además nos ayude a mantener unidas las capas del pastel.
Para este último caso, hemos reunido algunos trucos y recomendaciones con los que te aseguro aprenderás como ablandar el dulce de leche para torta sin que este pierda su sabor y dulzura característica. Veamos…
Como Diluir El Arequipe Para Rellenar Una Torta
- La manera más usual de suavizar el arequipe es calentarlo un poco, y para ello, simplemente colócalo en un tazón apto para microondas, calienta en intervalos de 30 segundos, remueve y vuelve a calentar hasta que consigas la consistencia perfecta para poder esparcirlo y rellenar tu torta.
- Para los casos en el que el arequipe se ha endurecido demasiado, la mejor opción es mezclarlo con un poco de leche, crema de leche o simplemente agua y llevarlo al calor. Esto puedes hacerlo en el microondas, pero también en una sartén a fuego lento, siempre removiendo constantemente hasta lograr diluirlo a la consistencia ideal para rellenar una torta de arequipe.
Poniendo en práctica cualquiera de estas dos trucos efectivos ya habrás aprendido como diluir arequipe para rellenar una torta o utilizarlo en cualquier otra preparación en la que necesites una consistencia suave y untable.
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