Ganachear lo mejor posible es necesario si de decorar pasteles con fondant se trata, por ello, hoy dedicare este articulo a mostrarles el paso a paso para que aprendan como ganachear una torta sin importar su forma o tamaño.
El ganacheado y el forrado de tortas altas, bajas, redondas, cuadradas… se ha vuelto tendencia en los últimos años, dado al resultado tan limpio y hermoso. [Leer más…]
Para estas fechas decembrinas los postres no pueden faltar en nuestra mesa y uno de los más comunes es la deliciosa y tradicional torta negra, por ello, hoy te traigo una estupenda y diferente receta; la torta negra con malta.
Por lo general, la torta negra o torta navideña es parte fundamental de los festejos decembrinos dado a su maravilloso sabor que se ha vuelto representativo en estas fechas. [Leer más…]
Todo repostero sabe lo que es desmoldar un pastel o cualquier otro postre y que este termine arruinándose, razón por la que ahora seguramente estas buscando saber cómo usar spray desmoldante.
Hoy les traigo la más práctica y especifica receta de bizcochuelo genoise de chocolate, una de las preparaciones básicas dentro del mundo de la decoración de tortas.
La torta es sin duda uno de los postres más amados por todos en el mundo, entonces ¿porque no aprender a prepararlo? Anímate y atrévete a elaborar la más sencilla pero deliciosa torta húmeda de vainilla.
La receta de torta húmeda de vainilla es bastante deliciosa y sencilla de realizar, por lo que te vendría muy bien comenzar con ella, partiendo de allí puedes luego preparar otras recetas un poco más complejas. [Leer más…]