Dentro del campo de la repostería encontramos infinidades de masas, en esta oportunidad te hablare de las que se conocen como masas azucaradas.
Tipos De Edulcorantes Para Repostería
Para todo el que este incursionando en este campo es indispensable tener conocimiento sobre los diferentes tipos de edulcorantes para repostería.
¿Cuál Es La Diferencia Entre Polvorón Y Mantecado?
Ahora que llego la época navideña y con ella los tradicionales dulces, es importante que conozcas la diferencia entre polvorón y mantecado, dos de los más comunes en estas fechas.
¿Qué Es Grenetina En Repostería?
Seguramente, en más de una receta te has topado con este ingrediente por ello he decidido dedicar un post exclusivo para explicarte que es la grenetina en repostería y cuáles son sus más comunes usos.
¿Qué Es Mazapan En Repostería?
Muchas de las personas que recién se inician en el campo de la repostería se han encontrado con este ingrediente en ciertas recetas aun sin saber exactamente que es mazapán.
