3 Formas De Hacer Galletas Veganas <>

Las galletas veganas que te enseñare a preparar en este post son una excelente opción saludable y deliciosa para cuando se te antoje un bocadito dulce.

Para quienes se preguntan ¿que son galletas veganas? Estas son galletas comunes pero preparadas con ingredientes libres de origen animal.

En el mercado podemos encontrar infinidad de tipos y marcas de galletas veganas, desde las más tradicionales hasta galletas de navidad veganas.

También es posible encontrar en la web cientos de recetas, para todos los gustos, por ejemplo; galletas veganas de coco, galletas veganas sin gluten, galletas de avena veganas sin harina, galletas con chispas de chocolate veganas…

Aquí he reunido para ti, 3 recetas de galletas veganas fáciles y rápidas cuya preparación es bastante similar, variando únicamente en ingredientes y por supuesto sabores; chocolate, avena y mantequilla de maní.

3 Formas De Hacer Galletas Veganas <<Chocolate, Avena Y Maní>>

Comenzare a detallarte los ingredientes para cada una de estas recetas de galletas veganas fáciles y por último describiré paso a paso la preparación de las mismas, que como ya mencione es relativamente la misma.

Galletas Veganas De Chocolate

Para los verdaderos chocolateros, estas galletas veganas con chispas de chocolates son las ideales, su sabor y textura son bastante densos, lo que la hace perfectas para todos en casa.

Ingredientes:

• ½ taza de mantequilla vegana derretida.
• 1 taza de azúcar.
• ¼ taza de leche vegetal.
• ½ taza de cacao en polvo.
• 1 ½ taza de harina*
• 1 cucharada de polvo de hornear.
• C/n de chips de chocolate.
• C/n de nueces trituradas. 

Galletas Veganas De Avena

Esta receta de galletas veganas de avena es ideal para quienes prefieren las galletas un tanto crujientes y con frutas. La combinación de la avena con las uvas pasas es totalmente deliciosa.

Ingredientes:

• ½ taza de mantequilla vegana derretida.
• 1 taza de azúcar.
• ¼ taza de leche vegetal.
• 1 taza de avena en hojuelas.
• 1 taza de harina *
• 1 cucharada de polvo de hornear.
• 1 cucharada de canela en polvo.
• C/n de uvas pasas.
• C/n de nueces trituradas.

Galletas Veganas De Mantequilla De Maní

Esta última receta de galletas veganas también es una de las que admiten no solo chispas de chocolates, sino también cualquier otro fruto seco que quieras añadirles.

Ingredientes:

• ¼ taza de mantequilla vegana derretida.
• ¼ taza de mantequilla de maní o cáchuate.
• 1 taza de azúcar.
• 1 taza de leche vegetal.
• 1 cucharada de polvo de hornear.
• 2 tazas de harina*

(*) en cuanto a la harina a utilizar en estas recetas puede ser la de trigo, pero si eres intolerante al gluten, te vendría bien utilizar cualquier mezcla de harinas sin gluten.

Preparación Paso A Paso De Las Galletas:

1. Para la preparación de cualquiera de estas recetas de galletas veganas, inicia mezclando en un bol todos los ingredientes líquidos, es decir, la leche y la mantequilla junto con el azúcar.
2. Seguidamente, incorpora uno a uno los ingredientes secos; las harinas, la avena, el polvo de hornear, la canela, el polvo de hornear, cacao, según sea la receta que vayas a preparar.
3. Una vez que hayas integrado ambas mezclas; de líquidos y secos, añade los toppings que vendrían siendo los chips, las pasas y/o las nueces.
4. Sobre una placa cubierta con papel de horno, comienza a formar pequeñas bolitas que obtendrán forma de galletas una vez que estén horneadas.
5. Lleva las galletas al horno precalentado a una temperatura media de 180°C por alrededor de 15 minutos.
6. Una vez que estén listas retira del horno, si lo prefieres puedes aplanar un poco con un tenedor mientras aun están calientes.
7. Finalmente deja enfriar sobre unas rejillas antes de servir.

De esta manera ya tendrás 3 ricas y sencillas opciones para preparar tus galletas veganas en casa, perfectas para compartir una tarde de merienda saludable.