Deliciosa Torta De Parchita En 8 Pasos

Esta torta de parchita casera que te enseñare a preparar en solo x pasos es una deliciosa opción para aquellos amantes del dulce y la fruta.

La parchita, también conocida como maracuyá, le da un sabor único y dulce a la torta. Esta receta fácil de seguir te permitirá disfrutar de una torta fresca y casera en poco tiempo.

Y como si fuera poco puedes personalizarla con ingredientes adicionales como nueces o coco rallado, además de decorarla a tu gusto ¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa torta de parchita casera!

Receta De Torta De Parchita En 8 Pasos

Antes de enseñarte como hacer torta de parchita es necesario que reúnas estos ingredientes:

Para el bizcocho:

• 5 huevos.
• 250gr de margarina.
• 2 ½ tazas de azúcar.
• 1 ½ tazas de harina de trigo leudante.
• 1 ½ taza de zumo de parchita.

Para el relleno:

• 1kg de pulpa de parchita.
• 1kg de azúcar blanca.

Pasos para preparación de la torta de parchita:

1. Comienza por precalentar el horno a 175°C.
2. En un bol, mezcla la mantequilla junto con el azúcar hasta conseguir una consistencia cremosa. Agrega los huevos de uno en uno a medida que vas integrándolos.
3. Seguidamente, añade de forma alterna la harina y el zumo de parchita hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
4. Preparar el molde engrasando con un poco de mantequilla y enharina, vierte la mezcla y harina. Lleva al horno por 40 minutos aproximadamente.
5. Mientras se hornea, prepara la crema para rellenar torta de parchita, licua la pulpa de las parchitas, pasar el jugo por un colador y lleva a hervor con ½ kg de azúcar hasta formar una especie de mermelada.
6. Por otro lado, hierve las conchas de la parchita, cuando estén blandas retirar del fuego y quitar la parte blanca. Vuelve a llevar a hervor con el ½ kg de azúcar restante, procesa.
7. Unir las dos mezclas y reserva hasta que tu torta de parchita este fría y la puedas cortar en dos capas.
8. Rellena con la crema y finalmente decide si decorarla o simplemente espolvorear un poco de azúcar glass por encima.

Las opciones son muchas, como humedecer una torta de parchita  preparado en casa el más delicioso jarabe saborizado, AQUÍ te muestro como hacerlo.

Y si lo que quieres es hacer una torta de parchita decorada también tienes muchas opciones, como cubrir la torta de parchita con merengue, chantilly o glase real.