Receta De Torta Marmolada Humeda Con Aceite [Paso A Paso]

Esta receta es ideal para cuando necesites realizar una torta rápida que no amerite decoración, pues basta con un hermoso molde hueco para que una deliciosa Torta Marmolada Humeda sea más que suficiente.

Es importante cuidar el procedimiento para que puedas obtener además una Torta Marmolada Humeda y esponjosa, lo que sin duda es uno de los ponqués más simples pero provocativos y no menos delicioso.

Si quieres mantener la onda sencilla al momento de decorarlo, puedes espolvorear azúcar glas o unos cuantos hilos de chocolate fundido, lo que hará resaltar este sabor amado por todos.

No con esto quiero decir que una Torta Marmolada Humeda Fácil, no pueda llevar otro tipo de decoración, de hecho es un ponqué muy utilizado para ser cubierto con fondant o buttercream.

Comenzaremos entonces con esta receta de torta marmolada esponjosa con aceite a continuación.

Receta Y Elaboracion De Torta Marmoleada Humeda

Reúne los ingredientes a continuación, pesados y medidos en tu mesa de trabajo, respetando las recomendaciones y te aseguro que obtendrás el sabor y textura deseada.

Ingredientes:

• 2 huevos grandes, a temperatura ambiente.
• 1/2 taza de azúcar.
• 1/2 taza de leche, a temperatura ambiente.
• ½ taza de aceite, ingrediente que te ayudara a conseguir una rica Torta Marmolada Humeda con aceite.
• 1 taza de harina.
• 1 cucharada de esencia vainilla.
• ½ cucharada de polvo de hornear o ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 1 cucharada de cacao en polvo, puede realizar también una torta marmolada con nesquik, si sustituyes el cacao por esta fascinante bebida en polvo.

Como siempre les recomiendo, es hora de precalentar tu horno 180 grados y colocar manteca y harina al molde que vas a utilizar.

Si decides no decorar tu torta marmolada, te recomiendo usar los moldes bundt para que la hermosa forma de este molde junto con el vistoso efecto marmolado sean en si un decorado más atractivo.

Como este tipo de moldes tienen relieve lo ideal es engrasar usando brocha o haciendo movimientos circulares con la mano.

Solo te queda seguir este paso a paso con el que aprenderás cómo hacer una torta marmolada esponjosa.

Elaboración Paso A Paso:

• Usa una batidora eléctrica a alta velocidad y une los huevos con el azúcar, hasta que obtengas una mezcla mucho más clara. Incorpora la esencia de vainilla y el aceite, sin dejar de batir.
• En otro recipiente vas a cernir la harina y el polvo de hornear para luego agregarlas junto con la leche a los ingredientes húmedos, pero de manera alterna y de a poco, es decir, una parte de harina, bate, y una parte de leche y bate… así sucesivamente hasta que ambos ingredientes estén añadidos y finalizando con harina.
• Recuerda no batir de más para que no baje lo que esponjaste con los huevos.
• Ahora toca el paso para realizar el efecto marmoleado, vas a separar la mezcla en partes iguales colocándolas en dos recipientes, a uno de ellos le colocaras el cacao en polvo, y bate bien hasta lograr una mezcla homogénea.
• Existen distintas maneras de realizar el efecto marmoleado, una de ellas es ir agregando de a poco cada mezcla y de manera alterna pero sin batir, ellas mismas irán creando formas irregulares.
• Es opcional si quieres hacer uno que otro trazo con un palillo para dar movimiento al marmoleado.
  

• También está el efecto cebra que consiste en agregar primero una porción de la mezcla clara y en el centro de ésta dejar caer otra porción de la mezcla de cacao, repitiendo este mismo proceso tantas veces hasta que toda la mezcla este agregada. Luego puedes dar golpecitos al molde o hacer trazos con un palillo.
• Solo te queda seleccionar la forma que más te agrada, la verdad es que ambos resultados son realmente hermosos.
• Una vez creado los diseños, lleva tu mezcla al horno durante 30 o 40 minutos, dependiendo de tu horno. Para estos casos antes de sacar, pínchala con un palillo al centro, si sale seco, es que esta cocida de lo contrario déjala en el horno por 5 minutos más.
• Retira del horno, deja enfriar y procede a desmoldar.
• Como te comente al inicio este tipo de ponqué lo puedes decorar o cubrir sin ningún tipo de problema. Queda excelente con un sencillo espolvoreado de azúcar glas o cubierta con el elegante fondant, todo dependerá de la ocasión.

En definitiva esta Receta de Torta Marmolada Humeda es ideal para tenerla siempre bajo la manga, es tan versátil que la puedes elaborar para el desayuno con un vaso de leche, para una tarde de meriendas o para un festivo cumpleaños.

Si es de tu agrado, una vez lista tu Torta Marmolada Humeda puedes cubrirla con esta fácil crema de chocolate que te enseño a continuación.

Chocolate Para Torta Marmoleada

Esta preparación es tan útil para cubrir o para una torta marmoleada rellena, es mi preferida por ser una de las opciones más fáciles y deliciosas…

Vas a necesitar:

• 1 lata de leche condensada 390 gramos.
• 50 gramos de mantequilla.
• 240 gramos de chocolate oscuro en barra.

Elaboración:

• A baño de María vas a derretir la mantequilla y luego añadirle la barra de chocolate picada en trocitos, mueve con una paleta de madera hasta que se hayan fundido por completo.
• Cuida que no sé quede pegada la mezcla a la olla y se queme tu chocolate, terminando como una mezcla amarga, por ello no dejes de mover.
• Una vez fundidos los dos ingredientes anteriores vas a verter la leche condensada moviendo continuamente y hasta que comience a hervir, retira.
• Úsalo antes de que enfríe, pero cuidado no te vayas a quemar, espera que tome un poco de aire y reduzca un mínimo su temperatura para que puedas usar tranquilamente.

Solo te queda disfrutar de tu maravillosa Torta Marmolada Humeda, espero realices esta receta y me dejes tus comentarios o sugerencias.