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Como Hacer Flores De Fondant Sin Molde

como hacer flores de fondantAprender como hacer flores de fondant sin molde, sugiere ser todo un reto, más sin embargo hoy te demostraremos que esto no tiene por qué ser verdad. De una manera, rápida, sencilla y divertida haremos flores de fondant y te diremos también en que ocasiones puedes utilizarlas. Llego el momento ya, manos a la obra.

El fondant es una pasta hecha principalmente de azar, que se ha popularizo los últimos años en la decoración de repostería y pastelería, ya que su adaptabilidad, sabor y elasticidad nos permite hacer cualquier cosas que nos propongamos, claro eso sí, teniendo mucha pero mucha paciencia.

Se han creado moldes que facilitan la creación de letras, números, flores, inclusive figuras de personajes animados, etc.

Sin embargo, tener un molde o cortador para trabajar con fondant no es indispensable, como mencionábamos su elasticidad, nos permite trabajar con él fácilmente, a continuación nos encargaremos de demostrar como hacer flores de fondant sin molde.

Prepárate y toma tus apuntes para que lo hagas pronto en casa.

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Como hacer flores de fondant sin moldes en sencillos pasos

Necesitaras:

  • Fondant
  • Carpetas transparentes de acetato
  • Palillos de madera, conocidos como mondadientes.
  • Rodillo
  • Agua

Pasos

  • Paso 1: para comenzar con el proceso de creación de una bellísimas flores, debemos de tener fondant, este puede ser la masa madre de color blanco, o una que haya sido tintada o coloreada dependiendo de la decoración que estemos haciendo.

    Procedemos entonces a armar un cilindro de fondant, de unos 15 cm aproximadamente. Una vez hecho esto, se debe dividir el cilindro en 10 partes, 9 de ellas de 1 cm aproximadamente y el resto debe ser la 10ma parte. Los valores de los tamaños pueden variar dependiendo de cómo sea el tamaño de la flor que se quiere lograr.

  • Paso 2: Pasamos a hacer el capullo de la rosa, para ello tomamos el trozo de fondant que nos quedó más grande y lo introducimos en la carpeta de acetato, y lo aplastamos un poco con el rodillo, el trozo debe de quedar lo más uniforme posible.

    En el caso de trabajar con los pétalos, debemos proceder de la misma manera, es decir colocando los trozos en la carpeta y aplastándolos, la única diferencia que debemos hacer aquí, es que una de las partes de los pétalos debe ser más delgada que el resto, con la finalidad de crear más textura al final.

  • Paso 3: es momento de enrollar para darle forma al capullo, se debe enrollar simulando que se recorre un espiral. En este momento te ayudaras con el palillo para hacer los detalles de la flor, es decir en una de las parte se debe hacer el efecto de que está abriendo la misma.Mientras más detalles les puedas colocar más realista se verá la flor, dándole un toque especial.
  • Paso 4: El trabajo de los pétalos como ya mencionamos es similar al del capullo, solo que en este caso además de dejar un lado más delgado que el otro, no le dejamos la forma circular sino que intentar de conseguir la forma más cercana a un pétalo.
  • Paso 5: Se procede a pegar el primer pétalos al capullo, para esto se comienza por los bordes en donde termina el espiral del capullo, para unirlos se debe mojar una de las dos superficies a pegar y luego proceder a hacer presión entre ellos, la forma de igual manera la conseguirás haciendo presión con los dedos.
  • Paso 6: Colocar el resto de los pétalos de manera homogénea, es decir que cubran todas las caras del capullo, ajusta a la forma que desees y ve arreglando los detalles a medida que colocas.
  • Paso 7: es probable que a la rosa le haya quedado una especie de cola, que debemos cortar y hacer el acabado redondeado típico de esta flor, se debe tener sumo cuidado ya que no queremos que se rompa o se dañe alguna parte de la rosa.

Ya con esto estaría lista la primera flor, puedes hacer todas las que quieras, mientras más hagas te darás cuenta que es un trabajo totalmente fácil, que le da un valor extra a tus postres, puedes agregarlas a tus tortas, cupcakes o que sirvan sencillamente de centro de mesa en celebraciones.

3 tipos de flores que podrás hacer en fondant y sin moldes

El proceso que hicimos anteriormente fue para crear una rosa, pero esta no es la única flor que se puede hacer con fondant, la elegimos por ser la que requería más trabajo, ahora te mencionamos tres tipos de flores que también puedes hacer en fondant, entre ellas están:

  • El Jazmín: uniendo el fondant con perlas de azúcar le darán un toque hermoso a tu decoración.
  • Lirios
  • Y Margaritas

Espero que hayas aprendido como hacer flores de fondant. Intenta hacerlas en la próxima oportunidad y cuéntanos como te fue.

 

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Archivado en: Tutoriales

Comentarios

  1. Jenny dice

    octubre 25, 2018 al 2:31 pm

    Gracias por Compartir sus conocimientos

    Responder
  2. Sandra Garcia dice

    mayo 9, 2017 al 1:58 pm

    Realmente me gustaría ver pasó a paso en forma práctica no escrita.Tengo un poco d conocimiento pero necesito mejorar .gracias

    Responder
  3. Anónimo dice

    marzo 14, 2017 al 11:37 pm

    Me hubiera gustado que pusieran un video con los pasos a seguir, de esa manera nos orientaban mejor

    Responder
  4. Anónimo dice

    febrero 25, 2017 al 12:18 pm

    esta buena la explicación pero podrías poner fotos de paso a paso como hacer una rosa .

    Responder
  5. Anónimo dice

    enero 18, 2017 al 12:30 am

    hola. obtuve el curso por internet., ahora estoy leyendo este mensaje de como hacer las flores con fondant. pero creo que por lo menos deben poner fotos para ver los procedimientos.

    gracias.

    nelida

    Responder
  6. Rosa Riofrio dice

    enero 17, 2017 al 6:20 pm

    Buenos dias la verdad es que me interesa mucho el curso pero no lo quiero por medio de internet sino mas bien deseo obtener el curso en CDs y no se si impreso, que me envien a mi direccion es posible que pase eso, es decir quiero obtener en fisico. gracias.
    Rosa.

    Responder
    • Anónimo dice

      marzo 14, 2017 al 7:26 pm

      Hola, el set de moldes de wilton trae una revista muy linda con el paso a paso de como hacer las flores……

      Responder
  7. Ana Delfina Barrios caballero dice

    enero 17, 2017 al 4:33 pm

    Me interesa mucho todo lo que tiene que ver con la repostería. Me encanta
    Me fascino al ver todo esto pero no tengo tarjeta débito.
    Que podría hacer.
    Mi residencia es en Colombia cerca a B/quilla .
    Gracias

    Responder
  8. Anónimo dice

    enero 17, 2017 al 2:08 pm

    Mi querida amiga yo estoy interesado pero no tengo tarjeta de crédito como podría hacer o una cuenta donde pueda depositar

    Responder
    • Noris dice

      enero 17, 2017 al 2:10 pm

      Hola escribanos al correo admin@soluciones25.com

      Responder
  9. Gisela dice

    enero 17, 2017 al 12:09 pm

    Gracias

    Responder
  10. mariana dice

    diciembre 9, 2016 al 5:23 pm

    muy lindo rapido y facil

    Responder
  11. mariana dice

    diciembre 9, 2016 al 5:23 pm

    hola me gustaria saver como haser el fondan muy buena las rosas rapido y facil best

    Responder

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