Como Sustituir Harina De Trigo Por Harina De Avena RECETAS

Es oportuno que hoy conozcas como Sustituir Harina De Trigo Por Harina De Avena para la realización de recetas deliciosas en la repostería, podemos hacer las recetas más deliciosas con la utilización de esta nutritiva harina de avena.

La harina de avena dispone de muchas propiedades beneficiosas para la salud, hoy te explicare como obtener la harina de avena y te daré unas recetas deliciosas de la repostería, no te las piedras a continuación.

              

Cómo sustituir la harina de trigo en los postres es una pregunta que nos hacen los dulceros con frecuencia. Ya sea normalmente por razones de salud, es bueno conocer algunas opciones. 

Y una de las principales es la harina de avena que es el sustituto perfecto para tus postres, libérate del gluten que en muchas ocasiones es dañino para la salud y lleva la verdadera fibra a tus deliciosas creaciones de repostería.

En esta oportunidad te presento como hacer la harina de avena, es un procedimiento sencillo de realizar así que no te lo pierdas  en las siguientes líneas:

¿Como Elaborar En Casa La Harina De Avena?

No pierdas de vista esta técnica que contando con los utensilios necesarios es sumamente sencillo, y cualquier persona la puede hacer desde casa cuando lo desee, realiza los postres a raíz de esta deliciosa harina de avena.

Ingredientes:  

• Copos de avena tradicional (no instantánea)
• Licuadora o procesador de alimentos

Con solo tener la avena en copos o en hojuelas y el procesador o licuadora obtendremos la nutritiva harina de avena, en los próximos párrafos estaremos realizando este proceso súper sencillo.

Elaboración:

• Una vez tengamos los copos de avena y el utensilio que vamos a usar, ya podemos empezar a preparar nuestra harina casera. La cantidad deberás estipularla en función de tus necesidades.
• Si vas a necesitar un kilo de harina, por ejemplo, lo más aconsejable es que vayas pulverizandola poco a poco. Así, introduce los copos en el recipiente de la licuadora y pulverízalos durante dos minutos a máxima potencia, hasta que hayas completado el kilo de avena.
• De este proceso si gustas puedes cernirla y obtendrás una harina más fina y fácil de mezclar en tus elaboraciones reposteras.

Ya con este proceso adelantado podemos crear los más deliciosos y nutritivos postres, además de que el resultado es maravilloso cuidamos nuestra salud con la ayuda de estos productos naturales.

Disfruta a continuación de la receta y elaboración de unas ricas y provocativas recetas no te las puedes perder porque las estaremos elaborando con harina de avena que ya tenemos previamente preparada.

¿Como Hacer Una Torta Con Harina De Avena?

Como y te lo mencione a raíz de la creación de nuestra harina de avena estaremos elaborando una rica torta que de seguro querrás elaborar desde casa por su fácil procedimiento y su inigualable sabor.

Ingredientes:

• 4 claras
• 1 1/2 taza tamaño té, de harina de avena
• 1 taza de azúcar
• 1 cdita de polvo para hornear
• 1 cdita tamaño café de bicarbonato de sodio
• 1 cda sopera de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 taza de leche
• 1 cdita de esencia de vainilla

Elaboración:

1. Comenzaremos esta deliciosa receta batiendo las claras ligeramente y añadiremos la harina de avena tamizada con el polvo de hornear, el bicarbonato, la manteca, la leche y el azúcar.
2. Lo que haremos ahora será perfumar la preparación con la esencia de vainilla. Y seguimos mezclando hasta lograr una mezcla compacta.
3. Mezcla integrando todo muy bien hasta lograr una preparación homogénea, te recomiendo hacerlo por unos cuantos minutos para que se logren integrar bien cada uno de los ingredientes.
4. Si gustas puedes ponerle una taza pequeña de avena en hojuelas será un toque realmente crujiente y delicioso.
5. Coloca la preparación en un molde rectangular previamente engrasado y enharinado.
6. Lleva a un horno moderado y precalentado, a cocinar por unos 20 minutos.
7. Dejamos enfriar y corta  en rectángulos del tamaño deseado.

Así pues tendremos una torta que en vez de colocarle harina de trigo le estamos colocando harina de avena, cuida tu salud elabora esta torta cuando quieras.

¿Como Hacer Galletas Con Harina De Avena?

Disfruta ahora de otra receta que no puede faltar en casa, unas deliciosas galletas de avena donde también estaremos sustituyendo la harina de trigo por harina de avena.

Ingredientes para unas 20 galletas de avena

• 115 gr de copos de avena
• 50 gr de harina (puede ser harina de avena)
• 75 gr de azúcar negra (puede ser blanca)
• 50 ml de aceite (de maíz o girasol)
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 1 cdita. de esencia de vainilla

Con estos ingredientes podemos crear aproximadamente 20 galletas de tamaño normal, si deseas elaborarlas un poco más pequeñas estas serán más, o al contrario todo es mediante el gusto de las personas.

1. Para la realización de estas ricas galletas vamos a batir el huevo y mezclarlo con el azúcar hasta que quede una preparación cremosa.
2. Agregaremos ahora el aceite y la esencia de vainilla mezclaremos hasta unir bien estos ingredientes.
3. Incorporaremos poco a poco la harina de avena, la pizca de sal y los copos de avena. Unir bien con las manos hasta que quede una masa compacta.
4. Llevar a la nevera unos 20 minutos hasta que la masa para las galletas esté bien fresca y tome la textura que necesitamos para realizar nuestras galletas.
5. Nos untaremos las manos con un poco de aceite, para luego formar bolitas y aplastarlas formando las galletas de avena. Colocarlas en una bandeja de horno. No hace falta que esté enmantecada.
6. Hornear unos 10-12 minutos a 180 grados, hasta que las galletas de avena vean doradas por debajo (si se ven hechas por arriba, pueden quemarse abajo). No te preocupes si al sacarlas parecen un poco blandas, al enfriarse se endurecen y quedan crocantes.
7. Repetiremos el procedimiento hasta que hayamos acabado con toda la mezcla de galletas, dejamos enfriar y servimos para disfrutar de unas verdaderas galletas de avena.

Asi pues tenemos el resultado deseado cuando queramos desde la comodidad de nuestros hogares, anímate y veras lo fácil divertido y nutritivo que es.

No dejes que te lo cuenten recuerda que para mí siempre es un verdadero placer poder traerles recetas que además de nutrir cuida tu salud, que mejor manera  que aprender a Sustituir Harina De Trigo Por Harina De Avena.