Receta De Budín De Chocolate Y Café En 6 Pasos

Este budín de chocolate y café que te enseñare a preparar a continuación es un postre que combina los sabores intensos de ambos ingredientes en una textura suave y húmeda.

Esta deliciosa receta de budín de chocolate y café es perfecta para aquellos amantes de los dulces y las bebidas cafeteras. Con su fácil preparación e ingredientes accesibles, este budín se convierte en una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. ¿Listo para darle un giro a tus postres cotidianos?

Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso budín paso a paso que te dejará con ganas de más.

Receta De Budín De Chocolate Y Café En 6 Pasos

Los ingredientes para este budín húmedo de chocolate y café son los siguientes:

• 1 taza de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de café fuerte, frío
• 1/2 taza de leche
• 1 huevo
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. Comienza por encender tu horno a una temperatura media de 175°C de manera que ya tenga temperatura para cuando lleves a cocción tu budín. Además prepara el molde engrasando y enharinando su interior, esto facilitara el desmolde.
2. Ahora para comenzar con la preparación, toma un tazón y mezcla los ingredientes secos; la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Tamiza para evitar posibles grumos.
3. Por otro lado, en otro tazón, mezcla el café, la leche, el huevo, el aceite y el extracto de vainilla, bate hasta integrar perfectamente.
4. Ahora, de a poco ve añadiendo la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de los líquidos hasta conseguir una mezcla homogénea.
5. Una vez lista, vierte la masa en el molde preparado al inicio.
6. Hornear durante 30 a 35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del budín salga limpio. Dejar enfriar antes de servir.

Nota: si lo que quieres es un budín vegano de chocolate y café,  simplemente sustituye el huevo por compota de manzana y utiliza leche vegetal.

De cualquier manera obtendrás un delicioso, húmedo y suave budín de chocolate y café delicioso para merendar un postre con bastante sabor y aroma.