Cupcakes De Chocolate Receta Facil Y Sencilla

¿Y A Quien No Le Gusta Los CupCake De Chocolate? No conozco quien rechace este delicioso mini pastel, en esta oportunidad te presento una receta super fácil y sencilla de realizar para que disfrutes sin complicaciones de este popular postre favorito  de todos.

Te muestro en esta oportunidad un delicioso cupcakes de chocolate que tu misma desde casa puedes hacer, ya que son muy fáciles de elaborar, disfruta una deliciosa base y cobertura, y complace antojos chocolateros gracias a estos cupcakes.

   

Este tipo de mini pasteles siempre son una excelente alternativa para toda ocasión, disfruta de ellos una tarde de meriendas, un cumpleaños o simplemente complace antojos.

Son muchas las recetas disponibles para elaborar los anhelados cupcake, y ni hablar de las cubiertas y rellenos existentes, unas mas complejas y elaboradas que otras, todo siempre va a depender del motivo u ocasión que requiera la elaboración de este postre, lo cierto es que la receta que disfrutaras en este articulo te permitirá preparar unos fantásticos Cupcake de Chocolate con un procedimiento fácil y sencillo.

Que Son Y De Donde Vienen Los Cupcakes

Los cupcakes son una especie de pequeños pasteles individuales, la cual podemos decorar con diferentes formas y sabores, los hay de diferentes rellenos, y son muy parecidos a las magdalenas.

Estos los podemos cubrir con diferentes toppings, a medida que pasa el tiempo los reposteros han venido añadiendo sabores y mezclas inigualables, que la proporcionan a tu paladar una explosión de sabores.

A pesar de que muchos lo consideran una moda, estos pastelitos llegaron para quedarse ya que no sólo son una delicia para el paladar, sino también una muestra de creatividad desbordada que se hace notar en cada una de sus coberturas.

A pesar de existir diferentes teorías acerca de su origen, lo que sí se sabe es que se remonta al siglo XIX en Estados Unidos. La primera receta en la que se utiliza una taza como recipiente de cocción data de 1796.

Los primeros pasteles personales que se comercializaron, aparecieron después de la Primera Guerra Mundial y pronto se volvieron populares entre las amas de casa ya que su preparación no resultaba complicada y eran muy económicos.

El origen del nombre todavía se encuentra en discusión, ya que hay quienes piensan que antes de que existieran los moldes de cupcakes, las amas de casa utilizaban las tazas donde mezclaban los ingredientes para hornear el pastel.

La masa básica de los cupcakes es muy similar a la de las magdalenas, y lleva harina, azúcar, levadura, huevos, mantequilla y leche en cantidades variables según las recetas. A partir de ahí, hay muchas variantes con otros ingredientes: chocolate, fruta, zanahoria, queso fresco, galleta, frutos secos, y especias.

Como Hacer Cupcakes De Chocolate Receta Facil

Entérate a partir de ahora como hacer cupcakes de chocolate, te traigo una fácil receta y elaboración la cual no te la puedes perder.

También puedes jugar con la infinita variedad de toppings, la cual te puedo mencionar la crema batida, caramelos, chocolates o simplemente agregarles unas deliciosas frutas del bosque, o jugar con tu imaginación y colocarles lo que se te antoje.

El mismo puede ir relleno con trozos de chocolate o con dulce de leche, también se le puede colocar frutas, como lo desees elaborar es válido, sigue aquí una receta y elaboración completa.

Para realizar estos deliciosos cupcakes vamos a necesitar muy pocos ingredientes, que por lo general los tenemos en casa, no te compliques es una receta sencilla pero muy deliciosa.

Ingredientes:

• 250 gramos de harina
• 200 gramos de cacao en polvo
• 170 gramos de azúcar
• 100 gramos de mantequilla sin sal
• 10 gramos de bicarbonato
• 300 ml de leche
• 4 huevos grandes
• Una pizca de sal
• Moldes de papel o capacillos

Esta es una de las recetas más conocidas y que más gustan a la hora de hacer cupcakes, ya que la base de chocolate es una de las más consumidas junto con la de vainilla, sobre todo porque combinan con muchos otros ingredientes y son de las más simples de elaborar.

Vamos con la receta para que te animes a prepararla en casa.

Elaboración:

Es hora de aprender a realizar esta receta, teniendo en cuenta que para comenzar es importante tener a la mano todos los ingredientes antes mencionados con su respectivas medidas, ya teniéndolos en la mesa procedemos con la preparación de los cupcakes de chocolate.

Comenzamos precalentando el horno, lo colocaremos a 180 grados mientras preparamos nuestra mezcla, colocamos los moldes de papel en el molde de metal especial para hornear.

En un bol amplio colocaremos los ingredientes secos o el polvo, esto lo hacemos tamizando cada uno de estos para luego mezclarlos todos, estos serian la harina, el cacao, la sal el azúcar, la levadura, mezclamos muy bien en el bol para luego agregarlo al recipiente donde se van a batir.

Agregamos entonces la mantequilla, que debe estar un poco derretida y blandita, junto a la leche y los huevos, y batimos todo a velocidad media, hasta conseguir una pasta cremosa, con todos los ingredientes bien integrados.

Por último, de forma opcional, le puedes añadir un buen puñado de pepitas de chocolate, o chocolate troceado, y repartirlo bien por la masa, para que queden más ricos estos cupcakes de chocolate.

Con esa masa resultante vamos a rellenar los moldes dónde vayamos a hornear, dejando aproximadamente un tercio de su volumen libre, para que los cupcakes suban sin salirse demasiado de los mismos.

Metemos la bandeja o bandejas en el horno y horneamos unos 15-20 minutos, manteniendo la temperatura a 180 grados, a ser posible con el calor por arriba y por abajo.

Al pasar este tiempo de cocción vamos a verificar que los mismos estén ya listos de la siguiente manera, con la ayuda de un palillo vamos a colocarlos lo más profundo posible en la parte central de nuestros deliciosos cupcakes, si el palillo sale limpio están ya listos.

De esta manera ya los tendremos cocidos para decorarlos con lo que queramos te recomiendo un toppings de chocolate, también puedes optar por una deliciosa Buttercream de chocolate, todo ya quedara de tu parte así que deja volar tu imaginación.

Espero haya sido de mucha ayuda esta deliciosa receta de  Cupcakes De Chocolate Receta Facil, que te animes a realizarla y sorprendas a tus familiares.