Como Preparar Una Torta De Chocolate Humeda

Nada mejor que celebrar una fecha especial con una deliciosa torta de chocolate húmeda, en esta ocasión te presento todo lo que debes saber para su elaboración.

Realiza una deliciosa torta de chocolate húmeda hoy aquí con mi ayuda, no te pierdas esta deliciosa receta que tú también puedes realizar cuando quieras.

               

Nada mejor que el chocolate para una ocasión especial, _­te imaginas sorprender a tus familiares y amigos la deliciosa elaboración de una torta húmeda de chocolate.

Esta receta no es nueva, es la básica torta de chocolate húmeda, realmente deliciosa, y además su elaboración es verdaderamente sencilla, anímate y sigue las instrucciones que hoy te doy.

 ¿Cómo Preparar Una Torta De Chocolate Húmeda?

Si te gusta los postres con chocolate tienes que probar esta receta, eso sí, no es la torta de chocolate húmeda y esponjosa más fácil de mundo, pero sin duda será una de las más sabrosas que hayas probado.

¿ Que Ingredientes Necesitas Para Hacer Esta Deliciosa Torta?

• 1½ Tazas de cacao en polvo
• 1½ Tazas de Aceite
• 2 Tazas de Leche 480 Mililitros
• 2 Cucharaditas de Vinagre blanco
• 2 Cucharaditas de Esencia de vainilla
• 4 Unidades de Huevos
• 3 Tazas de Harina 420 Gramos
• 3 Tazas de Azúcar 600 Gramos
• 2½ Cucharaditas de Bicarbonato
• 1 Cucharadita de Polvos de hornear o levadura tipo Royal
• 1 Pizca de Sal
• 1 Pizca de canela en polvo

Cuando consigas cada uno de estos ingredientes, es importante que tengas las cantidades exactas, recuerda que en la repostería es importante no exceder ni disminuir cantidades.

Sigue a continuación cada uno de los pasos para la elaboración de esta riquísima torta húmeda, anímate y elabora la mejor de todas, complace los antojos chocolateros.

Pasos Para Elaborar Una Torta De Chocolate Húmeda

• En un recipiente grande vamos a tamizar la harina junto con el cacao, el bicarbonato y el polvo de hornear. Añadimos dos tazas de azúcar, la sal, la canela y mezclamos bien.
  Truco: Para que nos salga una torta de chocolate bien esponjosa es mejor tamizar todos los ingredientes secos.
• Separamos las clarasde las yemas de huevo. Introducimos a la mezcla anterior el aceite, la leche y mezclamos bien. Luego, para seguir con la preparación de la torta de chocolatehúmeda, añadimos el vinagre y seguimos batiendo.
• Continuamos esta elaboración Agregando ahora las yemas de huevo y la esencia de vainilla y continuamos mezclando.
  Aparte, batiremos las claras a punto de nieve con el azúcar restante y las incorporamos a la mezcla con la ayuda de una espátula, haciendo movimientos envolventes suaves.
• Colocamos la mezcla en un molde apto para ser horneado, esto lo hacemos cuando ya tenemos el molde enharinado, con este paso evitamos que la torta se adhiera al molde y nos cueste desmoldar.
• Con el horno precalentado a 180 grados previamente, introduce tu mezcla, esta va a durar en el horno aproximadamente 45 minutos o una hora.
• Al pasar el tiempo previsto verifica si esta rica torta ya esta lista, ¿como lo haces? Muy fácil, con la ayuda de un palillo pincha varios puntos estratégicos de la torta, el centro, los lados, si este sale limpio sin rastro ya esta lista.
• Llego el momento de que la retires del horno y la dejas reposar para que esta se enfrié, procedes a desmoldarla sobre una rejilla donde se enfriara la torta.

De esta manera ya esta lista la primera parte de esta receta deliciosa, que promete complacer antojos, prepárate para seguir proporcionándole sabor a esta receta.

¿Como Hacer Crema De Chocolate Para Humedecer Tu Torta?

En esta oportunidad te presento una deliciosa y muy sencilla crema de chocolate y leche condensada, la perfecta combinación de sabores, además una de las cremas mas recomendadas para esta receta de torta húmeda.

Conoce los ingredientes que vas a necesitar para la deliciosa crema de chocolate y disfrutes de esta mezcla de sabores.

• 1 lata de leche condensada 390 gramos
• 50 gramos de mantequilla
• 240 gramos de chocolate en barra

Elaboracion de la crema de chocolate con leche condensada

En esta oportunidad te presento la elaboración de una mezcla muy usada para humedecer tortas, cubrirlas, decorarlas, en fin la más deliciosa mezcla de chocolate acompañada de leche condensada.

• Comenzamos colocando en una olla pequeña pero honda en baño María, colocamos la mantequilla a derretir en ella y una vez que lo esté vamos a colocar la barra de chocolate troceada en pedazos pequeños.
• Con una paleta de madera seca vamos a ir removiendo estos dos ingredientes hasta que el chocolate se haya fundido completamente y mezclado con la mantequilla.
• En este paso debemos batir constantemente para evitar que los ingredientes se adhieran a la olla y terminen quemándose.
• Cuando el chocolate se haya derretido podemos verter la leche condensada sin dejar de mezclar hasta que empiece a hervir y procedemos a apagar la cocina.
• Inmediatamente, pasamos a usar esta crema de chocolate para relleno o cubierta de nuestras tortas.

Para culminar la elaboración de esta receta de la deliciosa torta de chocolate, sigue la parte final de esta torta riquísima.

Parte Final De Elaboracion De Torta De Chocolate Humeda

Esta es la parte más deliciosa de la receta, es donde todos quieren participar, la parte donde humedeces esta rica torta, es muy sencillo sigue los pasos a continuación.

• Comenzaremos por partir la torta a la mitad, puedes darte una mano con un cortador o nailon especial para esta labor, si no dispones de este material también lo puedes hacer con la ayuda de un cuchillo.
• Vertemos una parte de la mezcla de chocolate con leche condensada en el centro de la torta ya partida a la mitad tratando de que absorba todo el sabor.
• Tratamos de cubrir cada uno de los espacios de la torta, para luego colocarle la parte de arriba, la cual también le vamos a agregar mezcla de chocolate con leche condensada, de la misma manera.

Hay muchas personas que optan por decorar esta torta con una deliciosa Buttercream de chocolate, pero si deseas la puedes al natural, pues ya habrás aprendido Como Preparar Una Torta De Chocolate Humeda