¿Eres amante del dulce espesor de la leche condensada? si la respuesta es afirmativa pues esta receta es para ti, cualquier postre elaborado con Leche Condensada como ingrediente ya tiene garantizado que sera de total agrado para quien lo pruebe, muchas veces se utiliza la leche condensada como topping, pero este no es el caso, el postre que te presento a continuación es de apariencia solida pero es completamente suave, cremoso y dulce, así que sin mas preámbulo conoce Como Hacer Flan De Huevo Con Leche Condensada.
El flan de huevo y leche condensada ademas de ser un postre delicioso y de textura agradable, resulta muy fácil de elaborar debido a la poca cantidad de ingredientes que se necesitan y un procedimiento realmente sencillo.
Ahora no perdamos mas tiempo! Estamos en la hora de aprender esta receta, ¿verdad? ¡Comencemos!
Ingredientes Para Elaborar El Flan Y Caramelo
Como ya mencione, en esta elaboración se requieren muy pocos ingredientes por lo tanto ademas de delicioso este postre también es económico, así que comienza a tomar nota y sigue al pie de la letra esta sencilla preparación para que deleites a los tuyos con este Flan de Huevos Y Leche Condensada.
Ingredientes Para El Flan:
- 1 lata de leche condensada
- 6 huevos
- Leche líquida, la misma cantidad de la leche condensada
- Una cucharada de vainilla
- 1 taza de azúcar 200 gramos
Si no tienes caramelo comercial puedes elaborarlo tu misma con la receta que te dejo a continuación, al final solo son 2 ingredientes.
Ingredientes Para El Caramelo:
- 200 gramos de azúcar
- Media taza de agua
Para elaborar el caramelo debemos tomar las previsiones ya que una quemadura con este caramelo sería muy peligrosa además de dolorosa, así que la recomendación es no meter los dedos ni tener ningún tipo de contacto con el mismo.
Elaboración Del Caramelo:
Para comenzar a realizar nuestro caramelo necesitaremos una olla pequeña y una cuchara.
Vamos a incorporar los 200 gramos de azúcar junto con la media taza de agua, la colocamos a fuego alto, revolvemos y luego dejamos cocinar hasta que se haga el caramelo, estará en solo unos cuantos minutos.
Nota cuando veamos que ya el caramelo esta tornándose marrón claro debemos retirarlo del fuego ya que si lo dejamos podría quemarse.
Inmediatamente esté listo nuestro caramelo lo vamos a llevar a la flanera, tratando con mucho cuidado de esparcirlo por todos los lados de la misma, lo dejamos allí para seguir con la elaboración del flan de leche condensada.
Como Hacer Flan De Huevo Con Leche Condensada
Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 175 grados para continuar con nuestra elaboración del flan de huevo con leche condensada.
Tomamos un bol grande donde entren fácilmente nuestros ingredientes y podamos batir bien.
En el bol vamos a agregar los huevos, junto con la leche líquida, la leche condensada, la vainilla, el azúcar y la lata de leche condensada, mezclamos con un batidor, integramos bien todos los ingredientes.
En la flanera que teníamos reservada con el caramelo vamos a verter la mezcla de nuestro delicioso flan, vamos a tomar una tortera más grande que la flanera para colocarle el agua para el baño de maría.
La fuente la cubriremos de agua hasta la mitad de la flanera más o menos, colocamos encima la flanera con la mezcla del caramelo y del flan, lo tapamos y llevamos a la cocina por un tiempo estimado de una hora.
Lo destapamos y verificamos con un palito si esta listo, si sale limpio nuestro palito tendremos ya listo este delicioso flan, lo dejamos reposar y desmoldamos, veras que el color y el sabor es inigualable.
De esta manera fácil y rápido tenemos listo este postre delicioso y económico, no te quedes sin realizar el tuyo sigue las instrucciones de la receta y listo lo abras logrado.
Otras Maneras De Cocinar El Flan De Huevo Con Leche Condensada
Este flan es maravilloso ya que lo podemos cocer de distintas formas hoy te diré cuales son y tu elige la que más se adapte a tus posibilidades.
Para comenzar esta receta la podemos realizar con un batidor manual, súper fácil como ya te lo mostramos, pero también lo podemos batir en una licuadora, agregando los ingredientes en el vaso de la misma batimos y listo a cocinar.
Otra forma es con una batidora eléctrica, solo que aquí demos ir agregando poco a poco cada uno de los ingredientes y vamos batiendo hasta lograr integrarlos.
Otro de los datos que nos preocupa es como hornear nuestro flan de huevo con leche condensada conoce como hacerlo de diferentes maneras y escoge el que más te guste o se adapte a tus posibilidades.
La primera de ellas es el baño de maría como ya te lo mencione antes se trata de colocar una flanera encima de una bandeja con agua a la mitad, taparlo y dejarlo cocinar por una hora y listo.
La otra forma es directo al horno precalentado a 180 grados, llevamos la mezcla ya en la flanera con el caramelo, lo introducimos al horno por 45 minutos dependiendo de tu horno puede ser un tiempo menor o mayor.
Cada quien conocerá la potencia del horno donde se va a cocinar el flan, de todos modos puedes ir observando o introducir el palito al igual que los demás si sale totalmente limpio eso significa que esta listo.
Otra forma sencilla de hornearlo es en el microondas, si, desde el caramelo y el flan también lo puedes cocinar en el microondas, esta realización es un poco más lenta pero al igual queda riquísimo.
El procedimiento es igual, en una flanera especial para hornos microondas lo llevamos a cocinar por un tiempo de 45 minutos o una hora esto también va a depender de la potencia de tu horno microondas.
Así de sencillo es realizar este postre, te he presentado las opciones para cocinarlo, creo que no hay excusas para dejarlo de hacer, solo disfruta, pues ya sabes Como Hacer Flan De Huevo Con Leche Condensada.
Agradecida infinitamente por las recetas chef exitos en todos sus emprendimientos Dios la colme.de muchas bendiciones