Como Hacer Flan De Café En Microondas- Fácil Y Rápido

Para los amantes del café y también de los postres rápidos, esta receta de flan de café en microondas les vendrá como anillo al dedo, bastara con reunir algunos ingredientes y disponer no más de 15 minutos para su preparación.

El flan es sin duda un postre con infinidad de variantes, sin embargo, en esta oportunidad, aquí en decoraciondetortasweb.com te enseñamos como preparar una de las más sencillas, rápidas pero no menos deliciosa receta.

Se trata de la receta de flan en microondas en taza o molde apto para este electrodoméstico. La preparación que seguiremos es una de las más sencillas pues básicamente se trata de un flan de café al microondas con 3 ingredientes.

Claro está, que existen otras tantas recetas como por ejemplo la de flan de café y leche condensada o flan de queso y café en el microondas, pero para quienes no quieren complicarse, esta receta de flan de café sin leche condensada es la ideal.

Como Hacer Flan De Café En Microondas

Para esta receta casera de flan de café hecha en el microondas será necesario reunir los siguientes ingredientes:

• 3-4 cucharadas de azúcar (para el caramelo).
• 2 huevos.
• 300ml leche entera.
• 3 cucharadas de azúcar.
• 2 cucharaditas café instantáneo.

Preparación:

1. Lo primero que debes hacer es caramelizar el recipiente que utilizaras, sea una taza o un molde (siempre apto para microondas). Para ello, simplemente coloca las cucharadas de azúcar en una cazuela a fuego medio hasta que se derrita por completo y tome el color dorado característico. No dejes oscurecer demasiado el caramelo o se tornara amargo.
2. Listo el caramelo, pásalo inmediatamente a la taza o molde y espárcelo por todo el fondo y los lados. Reserva para más adelante.
3. Por otro lado, mezcla el resto de los ingredientes, preferiblemente en la licuadora para que queden bien integrados.
4. Lista la mezcla del flan, pásala al molde caramelizado y lleva al microondas, programado a máxima potencia por 7 minutos, intercalándolo en 1 minuto y así hasta que esté listo. Dependiendo de la potencia de tu microondas, es posible que lleve unos minutos más de cocción.
5. Una vez que tu receta de flan de cafe en microondas fácil este lista, deja reposar por 3-5 minutos dentro del microondas, cuando haya disminuido su temperatura, desmolda y lleva a la nevera por al menos 1 hora, allí tomara un poco más de consistencia y se enfriara hasta el momento de servir.

Como ya te he dicho, esta receta de flan de café en microondas la puedes hacer tanto en tazas como en moldes, asegurándote siempre que sean aptos para microondas. Para servir puedes acompañar con un poco de nata batida o virutas de galletas.