Como Decorar Una Torta Casera Fácil Y Rápido

En este interesante artículo te daré las mejores ideas que existen en cuanto a decoración de tortas caseras uno de los principales dolores de cabeza de las personas cuando realizan la antes mencionada torta.

Si aún no te atreves a realizar tus tortas porque estas pensando en la decoración, te digo que has llegado al lugar correcto para aprender a realizar distintas decoraciones fáciles y rápidas, solo debes seguir los pasos que te traigo y listo.

La decoración de tortas es algunas veces complicada cuando no se cuenta con los materiales necesarios, también cuando no contamos con información tan valiosa como esta que hoy te traigo, te invito a que pierdas el miedo y te atrevas a realizar las mejores decoraciones.

Utensilios Necesarios Para La Decoración De Una Torta

En esta oportunidad te presento los utensilios que debemos tener a la mano a la hora de realizar las distintas decoraciones de una torta, es importante siempre contar con el material que se va a utilizar, conoce cuales son estos a continuación.

Lo más básico que debemos tener en casa o por lo general necesitamos es lo siguiente:

• Horno
• Batidora eléctrica
• Manga con boquillas variadas
• Moldes
• Espátulas planas de madera y de goma
• Tazones de forma abierta grande, mediana, y pequeños.
• Brochas para engrasar
• Bases de carton
• Tazas de medidas

Con tan solo estos utensilios podrás Decorar tus tortas en casa, solo dispón del tiempo necesario y veras como elaboras las mejores decoraciones con Merengue o Buttercream en casa son unas de las tantas opciones que tenemos para compartir.

Como Decorar Una Torta Casera Fácil Y Rápido Con Merengue

En esta oportunidad te presento las mejores recetas para decorar tus tortas, estas las podemos elaborar en casa sin complicaciones solo sigue cada una de las recetas y elaboraciones que hoy te presento.

Una de las principales decoraciones para las tortas caseras son los merengues, una opción hoy te traigo la elaboración de estos paso a paso.

1.Merengue Suizo:

El merengue suizo se caracteriza por su cocción a baño María. Al cocinarse, este merengue es más firme que el merengue italiano o francés y también posee una apariencia mucho más brillante que los otros.
Este merengue es ideal para decorar tortas, postres y preparar tapas de merengues.

El mismo se realiza de la siguiente manera:

Ingredientes:

• 6 claras de huevos
• 400 gramos de azúcar

Elaboración:

Colocamos una olla a fuego lento, colocamos las claras y el azúcar y mezclamos hasta que el azúcar este completamente disuelta.

Lo siguiente será tomar una batidora eléctrica, la cual te recomiendo sea una de mucha potencia y velocidades para que el nevado nos quede perfecto.

Batimos hasta que el merengue suizo forme picos y este firme, el mismo es menos compacto que los otros merengues, pero también perfecto para realizar decoraciones y rellenos.

De este modo lo podemos utilizar cuando sea necesario, le podemos agregar colores dependiendo de la ocasión.

2.Merengue Italiano:

Este es un merengue bastante complicado de realizar, por su complejidad al realizarlo es el más recomendado para la decoración de tortas y de postres en general.

Una de sus principales características es que el merengue italiano suele ser mucho más duro y brillante, además no se pierde la consistencia luego de batirlo, por lo tanto es uno de los más buscados por los reposteros en general.

Este tipo de merengues también sirven para ser usados como rellenos, también lo podemos pintar del color que queramos, además es muy duradero y no se baja la mezcla, así que no dudes en hacerlo en casa.

Ingredientes:

• 6 claras de huevos
• 400 gramos de azúcar
• Agua para humedecer el azúcar
• 1 cucharadita de vainilla

Elaboración:

Comenzamos batiendo las claras de huevos, y mientras esto ocurre vamos a preparar el almíbar.

El almíbar lo vamos a preparar en una olla, colocaremos los 400 gramos de azúcar junto al gua, evitando agregar mucha agua, solo lo suficiente para humedecer el azúcar.

Lo llevamos a la cocina a fuego medio y no batimos ya que este proceso en esta receta no es indispensable, dejamos que empiece a derretir el azúcar.

El mismo tiene que llegar al punto bola blanda, como sabemos cuando el llega a este punto, colocando un vaso de agua, colocamos un poco de la mezcla y cuando enfrié lo tomamos con los dedos como especie de una bolita.

Una vez tengamos el punto bola blanda añadir el almíbar en forma de hilo a las claras que se están batiendo no dejar de batir, añadir la vainilla. El Bol se va a calentar.

Seguir batiendo hasta que el Bol quede a temperatura ambiente. Aproximadamente 15 minutos y listo a decorar.

Pasos Para Decorar Una Torta Con Merengue

Es oportuno que sigas paso a paso estos consejos que hará que tu torta quede muy bien decorada, es una de las más fáciles que podemos realizar en casa solo dispón de tu torta, los merengues y listo.

Para comenzar vamos a colocar la torta en el cartón o base que tengas en casa.

Con la ayuda de la espátula vamos a colocar un poco de nuestra mezcla para cubrir la torta en este caso puede ser de color blanco, tratando de cubrir cada espacio de la torta con la mezcla sin dejar imperfecciones.

Cuando ya cubrimos toda nuestra torta nos dedicamos a darle color a la mezcla, elegimos el color que más nos guste y colocamos unas gotas, la intensidad del color va a depender de la cantidad de colorante que se le agregue a la mezcla.

Colocamos la boquilla dentro de la manga exactamente en el extremo de la misma.

Ahora con la ayuda de la manga vamos a proceder a decorar, coloca dentro de la manga una cantidad considerable del merengue, no sin antes elegir la boquilla del tamaño y forma necesarios.

Si estas comenzando te recomiendo una boquilla grande, la misma te ayudara a realizar figuras grandes y tu torta la decoraras más rápido, cubres más espacios sin trabajar mucho.

Puedes practicar haciendo figuras en un papel antes de realizarlas sobre la torta, recuerda que puedes variar el dibujo gracias a la inclinación de la manga.

Hay muchos tipos de boquillas, para hacer hojas, flores y hasta estrellas, escoge la que te ayude a sentirte más cómoda a la hora de trabajar y listo.

Puedes colocarles en la parte de arriba distintos complementos como pepitas de colores, lluvias de chocolates o con la misma mezcla puedes realizar decoraciones.

De esta manera ya tendrás fácil y rápido una torta decorada, espero sigas mis consejos hoy y aprendas Como Decorar Una Torta Casera Fácil Y Rápido.