Receta Fácil De Galletitas De Avena Y Nuez Saludables

Esta receta de galletitas de avena y nuez que aprenderás a preparar ahora es perfecta para quienes quieren darse un gusto o complacer un antojo por algo dulce pero saludable.

Lo mejor de receta de galletas de avena y nuez saludables es que son sumamente sencillas y rápidas de hacer en casa, perfectas tanto para adultos como para la merienda de los niños.

La preparación y los ingredientes que te detallare a continuación puedes simplemente modificarlos a tu gusto, es decir, puedes añadir algún otro ingrediente a la mezcla y conseguir las galletas perfectas para ti.

Algunas opciones podrían ser una ricas galletas de avena nuez y coco, puedes también añadir chips de chocolate sin azúcar, o simplemente unas galletitas de avena y frutos secos combinando la nuez con almendra, pistacho u otros.

Otras modificaciones pueden ser sustituir la leche común por leche de almendras, o en azúcar blanca por azúcar morena. Todo queda a tu gusto.

Receta Fácil De Galletitas De Avena Y Nuez Saludables

Ingredientes:

• 2 huevos.
• 1/2 taza de leche.
• 125gr de mantequilla.
• 1 taza de azúcar.
• 2 tazas de harina.
• 1/2 cucharadita de bicarbonato.
• 2 tazas de avena en hojuelas.
• 1 taza de nueces picadas.
• 1 taza de pasas.
• Chips de chocolate, almendras fileteadas, frutas confitadas, etc. (opcional).

Preparación:

1. Antes de comenzar con la preparación de tus galletitas de avena y pasas, o algún otro ingrediente que hayas decidido añadir, enciende el horno y precalienta a una temperatura de 180°C.
2. En un bol, inicia batiendo vigorosamente la mantequilla con el azúcar hasta que casi no sientas los cristales.
3. Seguidamente, añade los huevos y mezcla. Cuando hayas integrado muy bien, continúa con el resto de los ingredientes secos, alternado la harina con las hojuelas de avena.
4. A medida que vayas mezclando, ve añadiendo la leche que consideres necesaria para obtener una mezcla homogénea.
5. En este punto, incorpora la media cucharadita de bicarbonato de sodio.
6. Por último, añade las nueces y algún otro ingrediente adicional, si es el caso.
7. Una vez lista la mezcla de tus galletas, prepara una placa cubriéndola con papel de horno, con ayuda de una cuchara ve formando las galletas separadas una de otras.
8. Lleva al horno precalentado por alrededor de 15 minutos o hasta que las notes ligeramente doradas.

Ahora solo queda esperar a que tus galletitas de avena y nuez saludable enfríen para poder disfrutarlas. Si te han sobrado algunas, puedes conservarlas por días en un recipiente hermético para comer luego.