Esta receta de budín integral de chocolate que aprenderás a preparar ahora, además de sencilla es perfecta para aquellas personas que llevan un estilo de vida saludable.
Receta Fácil De Budín Integral De Chocolate Paso A Paso
Los ingredientes para la preparación de este budín de chocolate con harina integral son pocos, y todos fáciles de adquirir en el mercado:
- 2 huevos.
- 1/2 taza aceite.
- 1 taza leche descremada.
- 2 tazas harina integral.
- 1 taza azúcar.
- Pizca de sal.
- 1 taza cacao en polvo dulce o chocolate amargo.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
Con esta cantidad de ingredientes obtendrás 1 budín integral de chocolate amargo o cacao o bien, 2 budines medianos.
Además de ello, puedes añadir algún otro ingrediente de tu gusto a la preparación, por ejemplo; puedes hacer un rico budín con naranja, nueces o ¿Qué tal un budín integral con chips de chocolate?
Preparación:
- En un bol, mezcla los huevos con el aceite y la leche. Seguidamente, incorpora la pizca de sal y el polvo para hornear. Integrar utilizando unas varillas.
- Ahora, agrega la harina mezclada y previamente tamizada con el cacao alternando con el azúcar, ve mezclando hasta que quede todo bien integrado. La cantidad de azúcar a utilizar puede variar según lo dulce que quieres tu torta integral de chocolate.
- Si vas a integrar algún otro ingrediente, este es el momento perfecto de hacerlo.
- Una vez lista la mezcla del budín integral, prepara el molde engrasando y enharinando un poco antes de verter la mezcla en él.
- Lleva el molde al horno precalentado a 180°C por aproximadamente 45 minutos o hasta que al introducir un cuchillo/palillo el mismo salga limpio.
Una vez listo, retira tu budín integral de chocolate del horno, deja reposar unos minutos antes de desmoldar, deja que enfrié completamente sobre unas rejillas antes de disfrutar.
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