Receta De Galletitas De Banana Fáciles

¿A quién no le gustan las galletas caseras? Por ello, esta vez te traigo una de mis recetas favoritas, se trata de una ricas galletitas de banana caseras, muy fáciles de preparar.

Para estas galletas de banana no necesitaras gran cantidad de ingredientes, de hecho la mayoría quizás ya la tengas en tu despensa, y en cuanto al tiempo de preparación y cocción, no llevara más de hora y media.

Receta De Galletitas De Banana Fáciles

Ingredientes:

• 200gr de bananas trituradas (2-3 bananas aproximadas)
• 170gr de mantequilla derretida.
• 270gr de azúcar.
• 1 pizca de canela en polvo.
• 360gr de harina de trigo.
• 2 cucharaditas de maicena.
• 1 Cucharadita de polvo para hornear.
• C/N Chispas de Chocolate (opcional).

Para esta receta puedes sustituir la mantequilla y preparar tus galletitas de banana con aceite. También puedes adicionar algún otro ingrediente de tu preferencia y hacer galletitas de banana y coco, galletitas de banana y avena por mencionar algunas opciones.

En caso de que decidas hacer receta de galletitas de banana y avena es necesario que agregues menos cantidad de harina de trigo para evitar que la masa quede demasiado dura.

Preparación paso a paso:

1. Para la preparación de estas galletitas de banana con harina lo primero que debes hacer el pelar y triturar tus bananas maduras hasta hacerlas pure.
2. Luego de ello, toma un bol y mezcla la mantequilla o el aceite junto con el azúcar, la pizca de canela y el puré de banana.
3. Cuando obtengas una mezcla homogénea, añade el resto de ingredientes secos, a la preparación anterior, comenzando por la harina, el polvo de hornear y la maicena, todo previamente tamizado. Mezcla hasta integrar todo muy bien.
4. Si quieres añadir chispas de chocolate, este es el momento.
5. Forma una especie de bola con la masa de tus galletas de banana, cubre con papel film y lleva a la nevera por alrededor de una hora.
6. Pasado este tiempo, saca la masa de la nevera, prepara una placa de horno cubriéndola con papel de horno.
7. Toma porciones de aproximadamente cucharada y media de masa y forma bolitas, colocándolas sobre la placa, unas separadas de otras. Si lo deseas puedes colocar otras chispas de chocolate por encimas.
8. Lleva al horno precalentado a temperatura media de 180°C, por alrededor de 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Una vez listas tus galletitas de banana déjalas reposar sobre la placa por al menos 5 minutos antes de desmoldarlas y colocarlas sobre una rejilla para que se terminen de enfriar antes de comenzar a disfrutarlas.