Receta De Galletas De Avellanas En 5 Pasos

En este artículo te sumergirás en el delicioso mundo de las galletas de avellanas. ¿Estás listo para descubrir cómo crear estas golosinas irresistibles en tu propia cocina? Sigue leyendo para desentrañar secretos y aprender recetas que te harán elogiado entre tus amigos y familiares.

Las galletas de avellanas son un regalo para los amantes de los sabores y texturas perfectamente equilibrados. Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con ese sabor a nuez tostada que enamora a todos.

Receta De Galletas De Avellanas Paso A Paso

Para unas galletas de avellanas auténticas y deliciosas, necesitarás los siguientes ingredientes básicos:

• 1 taza de avellanas tostadas y molidas.
• 1 taza de azúcar moreno.
• 1 taza de harina de trigo.
• 1/2 taza de mantequilla derretida (o su alternativa más saludable).
• 1 huevo.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 1/4 de cucharadita de sal.
• Chips de chocolate (opcional, pero altamente recomendados para los amantes del chocolate).

¿cómo hacer galletas de avellanas?

1. Comienza precalentando tu horno a 180°C y forrando una bandeja para hornear con papel pergamino. Esto garantizará que tus galletas no se peguen.
2. Toma las avellanas tostadas y procésalas hasta obtener un polvo fino. Esto aportará un sabor intenso a nuez a tus galletas.
3. En un tazón grande, combina el azúcar moreno, la mantequilla derretida y el huevo. Bátelos hasta que la mezcla esté suave. Luego, agrega la vainilla, el bicarbonato de sodio y la sal.
4. Incorpora, alternando la harina de trigo con las avellanas molidas y los chips de chocolate (si decides hacer tus galletas de avellanas y chocolate) en la mezcla. Asegúrate de que todos los ingredientes se integren de manera uniforme.
5. Usando una cucharita, coloca montones de masa en la bandeja preparada con papel de hornear. Aplástalos ligeramente con un tenedor para darles la forma característica de las galletas. Luego, hornea durante 10-12 minutos hasta que estén doradas.

Si quieres decorar tus galletitas, derrite un poco de chocolate y sumerge la mitad de tus galletas en él. Deja que se enfríen en una rejilla antes de servir.

Consejos Para Galletas De Avellanas Saludables

• Si buscas una versión de galletas de avellanas saludables, sustituye la mantequilla por aceite de coco y utiliza azúcar de coco en lugar de azúcar refinado.

 

• Puedes hacer galletas de avellanas sin harina, pero al omitirla utiliza harina de almendras o avena en su lugar.

Ahí lo tienes, una receta básica para hacer estas galletas, ya sea que las hagas para disfrutar en casa o para sorprender a tus seres queridos, estas galletas se convertirán en tus favoritas.

Si eres un amante del chocolate, de las galletas saludables o simplemente de las galletas tradicionales, esta receta es versátil y fácil de adaptar a tus preferencias personales.

Esperamos que esta receta te ayude a crear galletas de avellanas tan irresistibles que todos quieran la receta. Siéntete libre de explorar más de nuestras recetas y consejos de repostería en nuestro blog de repostería y decoración de tortas. ¡Disfruta horneando!