Como Rellenar Una Torta Con Crema Pastelera

Son muchas los ingredientes que nosotros mismos podemos usar para realizar un rico relleno a través de un buen uso de los utensilios que tengamos cerca, todo esto sin la necesidad de saber como rellenar una torta o haberlo hecho en ocasiones anteriores.

Muchas son las veces en la que asistimos a esas estupendas reuniones o quizá una fiesta de cumpleaños donde se encuentran presentes deliciosos pasteles, con sabores que resaltan en el paladar y rellenos con distintas cremas.

Cremas realizadas en ocasiones por personas con cierta experiencia en el área de la repostería; sin embargo, lo que aprenderemos en esta sección, no requiere experiencia previa. ¡Así que no te preocupes!

En ocasiones ha ocurrido que se quiere empezar a hacer una torta y en realidad no se tiene idea de con que rellenarla, ¿te ha pasado?, seguramente ha experimentado esta misma situación.

Si está interesado en una sencilla forma de como rellenar una torta haciendo uso de crema pastelera, este es tu artículo.

¿No recuerdas los ingredientes de esa rica receta para que un día encontraste o quizá una compañera o amigo te pasaron para usar como relleno? no te preocupes, estas en el sitio correcto.

Lo primero que debemos tener en cuenta para saber como rellenar una torta es decidir que receta aplicaremos, internet es un amplio espacio donde podemos encontrar infinidad de recetas para iniciarnos en el mundo de la repostería y/o pastelería.

Posteriormente se debe saber que la famosa crema pastelera es típicamente usada en los rellenos para esas deliciosas tortas y es por ello que resulta como buena opción, rica, sencilla y rápida.

La crema pastelera es una crema que combina a la perfección con diferentes dulces y postres, debido a que sirve como base para muchas otras cremas que pueden ser más complejas, o para servir como un relleno de dulces y exquisitos pasteles, así como, el acompañamiento de estos.

La elaboración de la crema pastelera es sencilla y no requiere de tantos ingredientes, es por esto, que suele usarse en áreas como la pastelera y repostería, debido a su versatilidad, así como, su sabor. A continuación presentaremos los ingredientes para realizarla.

Receta De Crema Pastelera

Ingredientes:

• 500 ml de leche entera
• 90 g de azúcar
• 50 g de harina
• 25 g de mantequilla sin sal
• 1 parte de corteza de limón (con medio limón basta)
• Extracto de vainilla (recomendamos 1 cucharadita)
• 4 huevos grandes

El próximo paso será utilizar un bol para mezclar los ingredientes, se echarán los huevos en esta cacerola (tomar en cuenta que debe ser de un tamaño adecuado para poder juntar los ingredientes) y los vamos a batir bien.

Una vez que estos hayan quedado muy bien batidos se procederá a añadir el azúcar sobre esta mezcla, y vamos a agitar todo hasta formar una crema de contextura pastosa, esto se puede realizar a mano o con ayuda de una batidora eléctrica.

Después de haber integrado correctamente los huevos con el azúcar, se verterá la lecha en conjunto con la esencia de vainilla, a la vez que vamos mezclando. Después de terminar con la leche y una vez todo mezclado procedemos a adicionarle la harina (previamente libre de impurezas).

Se agrega de a poco y se irá batiendo con el resto de la crema, hasta dejarla bien mezclada.

Por último, se colocará la cacerola a fuego medio, se agregarán los trozos de corteza de limón previamente bien lavada, y la mantequilla sin sal, empezaremos a mezclar para que la crema se vaya espesando poco a poco.

Es de suma importancia no permitir que la mezcla hierva, por ello se debe batir constantemente hasta que adquiera la textura deseada, en ese momento se retira del fuego, dejamos que se enfríe y posteriormente podemos hacer uso de ella.

Es importante resaltar, que de acuerdo a la ocasión, esta crema se puede usar en conjunto con otros ingredientes como el chocolate para ofrecer un sabor distinto, también podemos usar natilla, flanin, café, y adicionar otros elementos para mejorar aún más la textura.

Como Rellenar Una Torta Con Crema Pastelera

La torta de debe picar por la mitad o en las partes deseadas, luego con la crema previamente enfriada, se procede a untar con una cuchara de madera formando una capa uniforme y del grueso deseado, también se puede hacer uso de la mezcla para decorar la torta externamente.

En este caso, se puede combinar con frutillas o cualquier otro alimento como el chocolate, frutos secos, leche condensada, etc.

Si desea saber como rellenar una torta con crema pastelera y dar ese toque que falta a sus dulces, basta con seguir estas sencillas instrucciones y en poco tiempo podrá disfrutar de una sencilla receta, en conjunto con prácticos tips que le ayudarán en la preparación de ese pastel tan especial y poder disfrutarlo como nunca.