Decoracion De Tortas Web

  • Inicio
  • Blog
  • Buscar Receta o Técnica
  • Recetas
  • Tutoriales
  • Ideas de decoracion
  • Contacto

Como Hacer Crema De Guayaba Fácil y Rápida

Quieres Aprender Repostería para Impactar a tus Clientes y Seres Queridos? CLICK AQUÍ.

Esta receta de crema de guayaba es perfecta para provechar esta fruta, complementar algún postre o simplemente comer sola cuando se te antoje un dulce.

Hay muchas formas de preparar esta crema de guayaba, pero yo he elegido darle un toque final muy crujiente con un poco de azúcar quemada con soplete.

Sin embargo, esta misma receta va perfecta para complementar algún postre como una rica  torta de guayaba, incluso hay quienes la utilizan para algunos de sus platos salados, ¿Qué tal un pollo en crema de guayaba?

Lo cierto es que es una preparación sumamente sencilla, rápida y deliciosa que vale la pena probar, así que comencemos con los ingredientes, y seguidamente te detallare los pasos a seguir.

Como Hacer Crema De Guayaba Fácil y Rápida- Paso A Paso

Ingredientes

  • 5 guayabas bien maduras.
  • 4 yemas de huevos.
  • 4 cucharadas de azúcar.
  • 300ml de nata liquida.
  • c/n de azúcar para espolvorear y quemas.

¿Cómo se preparar la crema de guayaba?

Antes de comenzar a explicarte como hacer la crema de guayaba, es importante que sepas que puedes hacerla en la estufa o bien en el horno, en caso de elegir esta última alternativa te recomiendo precalentarlo a una temperatura de 140°C de manera que cuando lleves la crema a cocción ya este esté lo suficientemente caliente.

  1. Comienza por lavar muy bien las guayabas y pelarlas. Luego pícala en trozos y tritura.
  2. Cuando las tengas lo suficientemente trituradas, pásalas a través de un colador de malla para así deshacerte de las semillas. Reserva la pulpa.
  3. Por otro lado, en un bol, mezcla las yemas de huevo junto con las 4 cucharadas de azúcar. Utiliza una batidora de varillas eléctricas hasta doblar su volumen.
  4. Ahora, añade la pulpa de las guayabas a la mezcla de yemas batidas y mezcla un poco más para integrar. Reserva.
  5. Toca una cazuela y lleva a fuego lento la nata liquida, y justo en lo que alcance su punto de ebullición, comienza a incorporar despacio la mezcla anterior sin dejar de remover.
  6. Si has decidido cocer la mezcla en el horno, simplemente pásala a un refractario y deja hornear por alrededor de 30 minutos. si prefieres hacerlo en la estufa, entonces remueve constantemente hasta que la mermelada de guayaba este lo suficientemente espesa, esto puede demorar alrededor de 40 minutos.
  7. Indiferentemente del método de cocción, una vez que este lista tu crema de guayaba, sirve en recipientes individuales o deja en el refractario y espolvorea sobre ella el azúcar, seguidamente flamea con el soplete para dorarla. Esto en el caso de que vayas a servir tu postre de crema de guayaba

Si lo que vas hacer es utilizar tu crema de guayaba para complementar algún postre, no será necesario que cubras con el azúcar. De cualquier modo el resultado será una crema suave y exquisita.

Quieres ACCEDER a mas de 650 PDF’s con Recetas, Técnicas y Tutoriales de Decoración de Tortas por solo $1 Dólar? SOLO DA CLICK AQUÍ

Ver Más

  • Prepara Galletas De Guayaba En 7 PasosPrepara Galletas De Guayaba En 7 Pasos
  • Como Hacer Crepes Sin LecheComo Hacer Crepes Sin Leche
  • Como Hacer Bizcochuelo De Colores [Torta Arcoiris]Como Hacer Bizcochuelo De Colores [Torta Arcoiris]
  • Receta De Merengue Italiano FACIL Y Rapida!Receta De Merengue Italiano FACIL Y Rapida!
  • Receta Tradicional De Compota De Mango Y Algunas VariantesReceta Tradicional De Compota De Mango Y Algunas Variantes
  • Como Hacer Torta De Coco Casera Y Esponjosa RECETA FACILComo Hacer Torta De Coco Casera Y Esponjosa RECETA FACIL

Recuerda que si te pareció interesante este artículo puedes guardarlo como un pin en tu pinterest o compartirlo en las redes sociales.

  • Haz clic para compartir en Pinterest (Se abre en una ventana nueva) Pinterest
  • Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva) Facebook
  • Haz clic para compartir en WhatsApp (Se abre en una ventana nueva) WhatsApp

Filed Under: Recetas

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Copyright © 2025 DecoracionDeTortasWeb.com | Aviso Legal | Terminos Y Condiciones | Póliticas De Privacidad |

Este sitio web usa cookies para mejorar su experiencia. Nosotros asumimos que tu estas de acuerdo. Sin embargo puedes inhabilitarlo si lo deseas. Aceptar Rechazar Leer Mas
Politicas De Cookies Y Privacidad

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR