Si quieres saber Cómo Hacer Un Drapeado Con Fondant te voy a mostrar la mejor forma de lograrlo, una verdadera belleza que muchos eligen para la decoración de sus deliciosas tortas, no pierdas de vista esta interesante información.
Aunque para muchos parezca que es un proceso complicado, aquí te daré las herramientas para que tu lo hagas sencillo, solo es cuestión de seguir los pasos al pie de la letra y listo.
Esta técnica llamada drapeado es antigua, pero nunca pasa de moda, para ocasiones sobrias y elegantes siempre es acertada en decoración.
Aquí te mostrare como hacer un drapeado fácil con fondant, veras como manipularlo de una manera más sencilla, pero tomando en cuenta las previsiones para un resultado perfecto.
Si es la primera vez que trabajas esta técnica, te comparto a continuación una breve definición de lo que se trata el drapeado y su origen en el mundo de la confección de prendas de vestir.
¿Sabes Que Es Un Drapeado?
El drapeado hace referencia a una técnica utilizada en el diseño y costura de trajes vaporosos para damas que consisten en pliegues o dobles de la tela para darle mayor volumen y caída.
Lo elegante de esta caída se incorporo en los diseños de cobertura de pasteles para ocasiones de Boda o Quince Años.
Como es de esperar este efecto se logro con el afamado fondant, así que si te animas a probarlo, no te pierdas a continuación como elaborarlo.
¿Cómo Hacer Un Drapeado Con Fondant?
En esta oportunidad te estaré dando un paso a paso para la elaboración de un drapeado con fondant, sigue cada uno de los pasos que te doy a continuación.
Materiales A Utilizar:
- Fondant en forma de rectángulo
- Palitos de madera
- Torta redonda
Con la ayuda de estos tres materiales vamos a proceder a la decoración de una torta con drapeado.
Elaboración Paso A Paso De Un Bello Drapeado Con Fondant
Una de las ventajas del drapeado con fondant para decorar es que es muy sencilla de elaborar, basta con tener a la mano los mejores ingredientes y realizar el fondant con la elasticidad idónea para llevar a cabo esta técnica.
Para saber cómo elaborar un fondant desde cero seguramente en este blog encuentras la receta perfecta ya que es uno de los principales ingredientes de la creciente afición por la repostería creativa anglosajona.
- Comienza a cubrir la torta con fondant, la técnica varia si el pastel es de 2 o más pisos.
- Vas a utilizar la espátula alisadora por cada parte del fondant colocado sobre la torta, deja de pasarlo cuando esté totalmente lisa.
- Toma otra pieza de fondant y una vez que le pases el rodillo y este completamente plano y fino, córtalo en rectángulo según el tamaño que necesites el drapeado.
- Acorde al tamaño que acabo de mencionar, vas a trabajar con palitos de naranjo o palitos de madera más gruesos. Ya que los utilizaras para marcar las ondas sobre el fondant y lograr esa apariencia de la siguiente manera:
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- Coloca los 3 palitos sobre tu mesa de trabajo, dejando entre ellos 2 cm de distancia y sobre ellos vas a dejar caer el fondant en forma de rectángulo para que se marque las ondas.
- Manipula cuan cerca, alta o larga vas a querer las ondas de tu drapeado.
- Una vez listo, retira los palitos debajo del fondant y deja reposar hasta el momento de montarlo en el pastel. Para mayor cantidad solo repite el procedimiento.
- Recuerda cortar cualquier tipo de excedente que pudiese haber quedado y continua con la decoración.
- Aprieta los extremos del drapeado del fondant y arquealos en forma de cortina.
- Al momento de montarlo sobre tu pastel, siempre va a depender del diseño que tengas en mente, ya que lo puedes usar trasversal entre 2 pisos del pastel o alrededor de los bordes de la torta.
- Si vas a unir dos drapeados coloca entre ellos una flor o cubre la unión con una banda o cinta de fondant.
- Recuerda que puedes buscar modelos de diseños de pastel por internet e inspirarte para tu decoración.
- Para finalizar coloca el resto de los elementos decorativos y listo tendrás un hermoso drapeado a tu gusto.
No dejes de realizar este hermoso drapeado y veras como tu torta será la protagonista de la fiesta, un verdadero centro de atracción la cual todos querrán tener en sus ocasiones especiales.
Tips Para Trabajar Con Fondant
A continuación conoce las recomendaciones finales la cual serán de mucha ayuda para obtener buena apariencia en tu fondant.
- Al cubrir la tarta con fondant, debes manipularlo rápido y con movimientos delicados y circulares.
- Una regla para el fondant es: olvídate que tienes dedos, para arreglar cualquier imperfección utiliza siempre la palma de tu mano.
- El área de trabajo debe estar muy limpio, utiliza unas toallitas higiénicas y un paño que no suelte pelusas, nada que se le adhiera al fondant.
- Un elemento clave: La base giratoria, es de gran utilidad, casi imprescindible.
- No abuses con el uso de la maicena y del azúcar pulverizada, estas tienden a secar demasiado y corres el riesgo que el fondant te quede opaco, sin satinado.
- Mantén tu fondant hidratado siempre, para ello no olvides amasar con manteca vegetal, nunca lo dejes seco, ya que podría agrietarse cuando lo coloques en tu pastel.
Espero este material sea de gran ayuda para que te atrevas a realizar esta hermosa técnica, también espero hayas aprendido Como Hacer Un Drapeado Con Fondant. Recuerda que para mí siempre será un placer poder ayudarte.
wfalia jimenez says
hola cuales son los ingredientes para elaborar el fondant
Elvira bruma says
Muchas gracias me ha servido mucho no sabía cómo se hacía la crema de mantequilla francesa la verdad no sé cómo se hacen las cremas más ricas pa decorar y rellenar tortas lo agradezco quisiera aprender cómo hacer el fondant