Aprende A Hacer Esta Receta De Como Hacer Torta Con Aceite

¿Como hacer torta con aceite? ¿Sabes cómo surge este tipo de recetas? aquí encontrarás la mejor receta para volverte un experto o un chef repostero con esta sencilla receta, así mismo podrás sorprender a tus amigos o familiares en alguna celebración o con alguna merienda al ofrecer esta deliciosa torta.

¿Conoces Este Tipo De Torta Con Aceite?

Las tortas con aceite, no se trata de una nueva modalidad culinaria, realmente data desde 1910 y la creo Inés Rosales en un pueblo sevillano. Esta señora saca de su viejo recetario familiar una novedosa torta de aceite, la cual es producto del mestizaje cultural que existe en andaluza.

Hay que resaltar que en la época la mayoría de las tortas eran fabricadas con manteca, por lo cual fue un punto realmente novedoso que se volvió un icono en esa generación y cabe destacar que en cualquier clase social.

Pronto se convirtió en un alimento mucho más saludable, en vista de la presencia del aceite de oliva extra virgen que es muy característico de las tierras mediterráneas.

Aunado a esto, esta torta se caracterizó por la ausencia de persevantes y aditivos artificiales, lo cual hacia que su consumo fuera más saludable.

Actualmente, estas recetas se han extendido a muchas otras tierras, las cuales han creado variedad de recetas, permitiendo que la tradición creada por Inés Rosales se mantenga activa en el mundo repostero. Mas adelante verás como hacer torta con aceite.

Es importante que sepas que existen variedades de recetas en las que se sustituye la mantequilla por el aceite, agregándole un sabor especial. Por tal motivo, puedes encontrar recetas de tortas de vainilla, de chocolate, bizcochuelo, brownie, etc.

A continuación conocerás una receta muy sencilla y deliciosa que vale la pena que intentes hacerla.

Como Hacer Torta Con Aceite: Ingredientes

Los ingredientes son sencillos y fáciles de conseguir, solo tienes que estar muy pendiente de las proporciones que necesitas y las cuales deben ser exactas. Sigue al pie de la letra las instrucciones y no tendrás problemas de cómo hacer torta con aceite.

Ingredientes

• 2 tazas leche completa liquida
• 2 cdas vinagre de manzana
• 3 tazas harina de trigo
• ½ cucharadita de polvo de hornear
• 1 taza cacao en polvo
• 1 pizca sal
• 5 huevos grandes
• 1 1/4 taza aceite
• 3 taza azúcar
• Esencia de vainilla al gusto

Como Hacer Torta Con Aceite – Pasos Para La Preparación

1. El primer paso es unir en un bol el vinagre de manzana y la leche, mezcla bien y resérvalo para luego utilizarlo.
2. En otro bol, coloca todos los ingredientes que son polvos, es importante que recuerdes cernirlos, es decir pasarlos por un colador para que la mezcla no quede con grumos y sea más fácil que integres todo.
3. Posteriormente, en otro bol colocas los huevos, bátelos hasta que estén espumosos y luego agrégale el azúcar. Una vez teniendo lista esta mezcla procede a añadir la esencia y el aceite en forma de hilo para que este se mezcle muy bien con los demás ingredientes.
4. Comienza a alternar la leche que tiene el vinagre y los ingredientes que son polvos, debes alternarlos es muy importante, si comienzas con polvos debes terminar con polvos. Sería ideal que en vez de batidor te ayudes con una paleta y que integres todo de forma envolvente.
5. Luego debes colocarle mantequilla o aceite al molde y un poco de harina para evitar que la torta se pegue. Vierte la mezcla y colócalo en el horno a una temperatura de 200° por aproximadamente 40 minutos.

Tienes que tener en cuenta algunas consideraciones, por ejemplo, que todos los hornos son diferentes y calientan de forma diferente, por lo que es ideal que antes de los 40 minutos verifiques introduciendo un palillo en el centro si  la torta ya está lista.

Nunca debes abrir la horna antes que la torta crezca y se vea un poco dorada, si no la misma se bajara.

Por otro lado, es muy importante que tamices los ingredientes que son polvo, esto hará que la mezcla quede perfectamente compactado y que no tenga grumos.

Como ves, la forma de como hacer torta con aceite no es nada difícil en realidad por lo que tienes que atreverte a hacerla, es muy rica y esponjosa. Vale la pena que lo intentes, solo tienes que seguir los pasos anteriormente señalados y conseguirás preparar una rica torta de chocolate.