Torta Basica De Un Kilo – Receta Para Una Torta Mas Esponjosa

En esta oportunidad te presento la receta con medidas exactas para realizar una Torta Basica de un kilo, cuantas veces no te ha pasado que se te olvida la receta básica, pues yo hoy te la presento.

Esta receta es muy sencilla y deliciosa, conoce cuál es la mejor forma de realizarla, esta receta básica para todas las elaboraciones de tortas, así que no la pierdas de vista.

Esta es una receta que nadie puede perderse, ya que a raíz de esta creación provienen tantas y tantas recetas, hoy te muestro como hacerla paso a paso.

La tradicional torta que todos deseamos, bien sea para comerla así de sencilla, o para decorarla a nuestro antojo, esta hecha con tan solo unos pocos ingredientes que generalmente tenemos en casa.

¿Como Hacer Torta Basica De Un Kilo?

En las siguientes líneas te diré como hacer una deliciosa torta básica de un kilo, toma nota de este proceso que te aseguro que los resultados serán grandiosos.

Para esta torta de un kilo vamos a necesitar una serie de ingredientes las cuales te digo a continuación:

Ingredientes para una torta de un kilo:

• 500 gramos de mantequilla
• 450gr de azúcar (2 tazas)
• 1 kilo de harina de trigo
• 8 huevos
• 1 litro de leche
• 1 toque de vainilla al gusto
• 2 cucharadas de polvo de hornear
• 1 toque de Ralladura de limón

Ya tienes los ingredientes para hacer una torta y como ves son pocos materiales que seguramente los tenemos en casa ahora procesamos a hacer esta deliciosa torta básica de un kilo, una receta y elaboración súper sencilla que cualquiera puede hacer.

Elaboracion Paso A Paso De Una Torta Basica De Un Kilo

Con la elaboración de esta deliciosa receta de torta de kilo estarás preparado para realizar cualquier torta agregándole sabores distintos, recuerda también que esta es la base de toda torta.

• Comenzaremos colocando todos los materiales en la mesa donde vamos a trabajar, recuerda tenerlo todo a la mano, con esto me refiero a utensilios e ingredientes.
• Colocamos en un bol grande la mantequilla y con la ayuda de una batidora eléctrica, mezclamos cuando esta vaya tomando un tono más claro añadiremos el azúcar y seguimos mezclando.
• Cuando ya tengamos bien integrados la mantequilla con el azúcar vamos incorporando los huevos de uno a uno sin dejar de batir, procedemos a cernir los ingredientes en polvo, la harina con el polvo de hornear.
• Te recomiendo no dejar de batir tu mezcla, al mismo tiempo prepara tu leche líquida.
• Vamos a ir integrando a la mezcla los ingredientes secos ya cernidos, colocamos un poco de los ingredientes en polvo y un poco de leche sin dejar de mezclar.
• Repetimos el proceso hasta acabar con los materiales ya mencionados, la recomendación es hacerlo poco a poco sin dejar de batir.
• Aumenta la velocidad de tu batidora a medida que vayas agregando los ingredientes.
• Colocamos la vainilla y la ralladura de limón a la mezcla, batimos hasta conseguir una mezcla homogénea que no queda muy liquida ni muy espesa, esta tiene una consistencia normal.
• Vamos a engrasar y enharinar el molde que vamos a utilizar para hornear la torta, lo hacemos colocando la mantequilla de manera uniforme por todo el molde, para luego agregar un poco de harina.
• Con este paso evitamos que nuestra torta se pegue al molde, facilita el trabajo cuando la vamos a trasladar hacia la tortera o molde de decoración.
• Precalentamos el horno a 150 grados, colocamos la mezcla sobre el molde ya enharinado. El tiempo de cocción de una torta de 1 kilo es de 45 minutos aproximadamente.
• Dejamos que pase el tiempo destinado y verificamos con la ayuda de un palillo o un cuchillo lo introducimos a la misma en la parte central si sale limpio significa que esta lista.
• Si sale aun con residuos líquidos la puedes dejar en el horno por un rato mas tienes la opción de verificar cada cierto tiempo.
• La retiramos del horno y la dejamos enfriar, para decorar como nos guste o necesitemos.

De esta manera tendrás una deliciosa Torta Basica De Un Kilo, una receta que es la base para muchas otras deliciosas creaciones de la repostería.

Sabes como hacer esta misma torta pero aun más esponjosa hoy te muestro una segunda opción o manera de realizarla síguela a continuación:

¿Como Hacer Una Torta Básica Mas Esponjosa?

Básicamente es el mismo procedimiento para una torta esponjosa de un kilo pero con solo una variante, los ingredientes a utilizar son los mismos y el tiempo de cocción también.

Comenzaremos recordándote los ingredientes

• 500 gramos de mantequilla derretida
• 1 kilo de azúcar
• 1 kilo de harina de trigo
• 8 huevos
• 1 litro de leche
• 1 toque de vainilla al gusto
• 2 cucharadas de polvo de hornear
• 1 toque de Ralladura de limón

Recuerda que son los mismos ingredientes, además de ser la misma torta, lo único que varía es la forma de preparación, esta técnica permite que tu torta quede aun más esponjosa.

• Comenzaremos separando las claras de las yemas de los huevos. Batimos las yemas con una taza de azúcar,  colocamos la leche tibia y la mantequilla derretida no caliente.
• Batimos, agregamos la harina, el polvo para hornear y le colocaremos una pizca de sal.
• En otro bol vamos a batir las claras a punto de nieve y colocaremos la otra taza de azúcar.
• Ahora vamos a agregar la esencia de vainilla a las claras a punto de nieve.
• Incorporamos con movimientos envolventes las claras a punto de nieve a la mezcla de yemas con el resto de los ingredientes.
• Enmantecar y enharinar el molde donde vamos a hornear nuestra torta esponjosa.
• Vertemos el contenido de la mezcla sobre dicho molde y lo llevamos hasta el horno por un espacio de tiempo de 25 minutos.
• Recuerda que este tiempo puede variar ya que si al introducir el palillo sale lleno de mezcla la podemos dejar un poco más de tiempo.
• Retiramos del horno dejamos enfriar y listo a disfrutar de la deliciosa torta básica esponjosa.

A estas dos deliciosas formas de preparación se le puede agregar más sabores, dependiendo del gusto de cada persona, la puedes convertir en otra torta con tan solo agregar un ingrediente más.

Espero este material sea de mucha utilidad para todos y puedan aprender como hacer tu torta sencilla casera de un kilo. Disfruta hoy aquí de estas dos maneras de elaborar una torta básica deliciosa.