¿Alguna vez has probado una mousse de dulce de leche y te has preguntado cómo se hace? Si es así, estás en el lugar correcto, aquí en decoraciondetortasweb.com te enseñaremos a hacerla de manera fácil y en muy tiempo.
La mousse es un postre suave y cremoso, para esta receta en particular, se usa dulce de leche, arequipe o cajeta, según lo llamen en tu país, crema de leche y huevos.
Es un postre muy popular en Latinoamérica y se puede utilizar como relleno para tartas y pasteles, o simplemente como postre individual. Lo mejor de todo es que se trata de un postre muy fácil de hacer y no requiere de habilidades especiales en la cocina.
Son muchas las formas de cómo hacer mousse de dulce de leche en casa, pero no te preocupes, aquí no solo aprenderás la receta más básica y con pocos ingredientes, sino que también te enseñaremos a hacer las más prácticas y deliciosas variaciones.
Como Hacer Mousse De Dulce De Leche Fácil Y Rápido
Para hacer una mousse de dulce de leche con huevo necesitarás reunir los siguientes ingredientes:
- 1 lata de dulce de leche.
- 2 tazas de crema de leche.
- 4 huevos.
Preparación:
- En un bol grande, coloca el dulce de leche y la crema de leche. Bate hasta que estén bien mezclados, para ello, puedes utilizar unas varillas eléctricas o manuales.
- Por otro lado, en un bol separa las claras de las yemas de los huevos. Bate las claras a punto de nieve y reserva. Para este paso si es importante utilizar varillas eléctricas, con ello conseguirás un rápido y mejor resultado.
- Agrega las yemas a la mezcla de dulce de leche y crema de leche y bate bien.
- Seguidamente, agrega las claras batidas a punto de nieve a la mezcla anterior. Bate suavemente hasta que estén bien incorporadas.
- Ahora solo vierte la mezcla en copas o moldes y refrigera durante al menos 4 horas.
¡Y eso es todo! En muy poco tiempo tendrás una deliciosa mousse de dulce de leche con crema lista para servir.
Ahora bien, puede que no dispongas de alguno de estos ingredientes o simplemente quieras probar alguna otra variante, de ser así, continua leyendo para que conozcas y aprendas a preparar algunas de las más practicas y ricas variantes de mousse de dulce de leche para relleno o bien, para postre individual.
Algunas Variantes De Mousse De Dulce De Leche
Mousse de dulce de leche sin crema
Si prefieres hacer esta receta de mousse sin crema, puedes seguir los mismos pasos que te hemos dado, pero en lugar de crema de leche, utiliza leche evaporada o leche condensada. El resultado será igualmente delicioso.
Mousse de dulce de leche para relleno
Si quieres hacer una receta de mousse de dulce de leche para rellenar tortas o pasteles, es importante que la dejes enfriar bien antes de utilizarla. Puedes no solo utilizarla como capa intermedia entre dos capas de bizcocho, sino también como cobertura.
Mousse de dulce de leche con 2 ingredientes
Si tienes poco tiempo y quieres hacer esta mousse con tan solo dos ingredientes, puedes utilizar únicamente arequipe y claras de huevo. Para esta preparación, simplemente bate las claras a punto de nieve y mézclalas con el dulce de leche, luego refrigera durante al menos 2-3 horas para tener una receta deliciosa y sencilla.
Mousse de dulce de leche con leche condensada
Como te he dicho anteriormente, si prefieres utilizar leche condensada en lugar de crema de leche, simplemente sustituye una por otra. La única diferencia es que con el dulce de leche quedara un poco más cremoso.
Cualquiera de estas versiones para hacer mousse de dulce de leche para torta o como postre individual, resultara sumamente deliciosa y practica, solo es cuestión de que descubras cuál es tu receta favorita.
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