Como Preparar Chocolate Para Fuente Con Y Sin Aceite

Ideal para cualquier celebración, es colocar chocolate a disposición y aunque ya tiene bastante tiempo usándose esta maquinita, nunca sobra en una mesa de dulces o frutas, pero si eres de las que aún no sabe como preparar chocolate para fuente, aquí encontraras las mejores recetas y recomendaciones.

Y si acabas de comprar o te han prestado una fuente de chocolate y no sabes ni cómo usarla, acá también te anexo la información más completa para que utilices este artefacto de manera confiada. Comenzamos con la primera receta:

Como Preparar Chocolate Para Fuente Con Y Sin Aceite

Hoy te dejare dos recetas con las que aprenderás a como preparar chocolate para fuente de chocolate o lo que es lo mismo como preparar chocolate para fuente de fondue, además de enseñarte el correcto uso de la máquina, así que toma nota y sigue paso a paso.

La primera receta será como preparar chocolate para fuente con aceite:

1. Comienza conectando y precalentando la fuente de chocolate y ajusta la temperatura a 100 grados, asegurando de esta manera que el chocolate
   permanezca cálido y líquido.
2. Ahora consulta las instrucciones de tu fuente para verificar la cantidad de chocolate permitida.
3. En la medida estándar, vas a agrega 1/2 taza de aceite vegetal por cada 5 libras de chocolate y ahora solo revuelve los trozos de chocolate con el aceite.
4. Introduce en el microondas el tazón de chocolate y caliéntalo durante tres minutos. Transcurrido el tiempo sacar el tazón aún caliente del microondas (usa guantes protectores de calor) y mueve el chocolate con una espátula.
5. Vuélvelo a calentar en microondas pero esta vez por un minuto y muevelo al sacarlo. Si aún queda chocolate por derretir, introduce las veces que sea necesario pero por intervalos de 30 segundos y batiendo cada vez que lo saques del microondas hasta que todo el chocolate se derrita y se integre suavemente con el aceite.
6. Ahora vierte la mitad del chocolate derretido en la bandeja inferior de la fuente, enciende el barreno para que lleve la mitad del chocolate para la parte superior del artefacto. Y una vez que comience a vaciarse la base de la fuente, puedes agregar el resto del chocolate derretido.

Chocolate Para Fuente Sin Aceite

En esta oportunidad vas a necesitar:

• 200 mililitros de nata liquida
• 200 gramos de chocolate fondant en trocitos
• 1 cucharada de ron
• 1 cucharada de whisky

Elaboración:

• Coloca la nata liquida en una olla junto con los trozos de chocolate, llévala a fuego moderado sin dejar de mover con una cuchara de madera hasta que observes que el chocolate se haya derretido por completo.
• En este momento vas a incorporar la cucharada de ron o whisky y sigue batiendo hasta que tu mezcla sea homogénea.
• Vierte ahora tu chocolate en la base de la fuente verificando su funcionamiento. Una vez comience a circular el chocolate, puedes degustar con el acompañante de tu preferencia.

¿Como Utilizar Correctamente Una Fuente De Chocolate?

Se te acerca una celebración, quieres destacar usando una fuente pero aún no sabes como se usa una fuente de chocolate, tranquila su uso es sencillo y comúnmente el manual de instrucciones te guía de manera fácil hacia su correcta manipulación.

Una vez que ya sabes como hacer chocolate para fuente, tal como lo viste en párrafos anteriores solo te queda verter el 50% del chocolate ya reparado en la base de tu fuente, encender y regular la temperatura, esperar el correcto funcionamiento para verter poco a poco el resto de la mezcla.

Si aún te preguntas que chocolate se usa para fuetes de chocolate, en la práctica puede usarse cualquiera que pueda derretirse y permita preparar recetas de chocolate líquido pero el idóneo es aquel chocolate cuyo porcentaje de manteca de cacao sea igual a 39%.

Pero esto no es limitante ya que puedes usar cacao puro, chocolate blanco o negro, así como el chocolate con leche.

Ahora para su mantenimiento te dejo unos tips para que aprendas Como Limpiar La Fuente De Chocolate

¿Como Limpiar La Fuente De Chocolate?

Retira el excedente de chocolate, ya que no puedes reutilizarlo, limpia con papel o paño húmedo el chocolate que haya quedado adherido, para piezas fijas pasa un paño suave húmedo hasta que salga limpio.

Para las piezas removibles, según tu fuente, verifica en las instrucciones si puedes usar lavavajillas o recurre al modo tradicional con agua y jabón.

Vuelve a armar cuando las piezas estén completamente secas. De esta manera estarás garantizando mayor durabilidad de tu fuente de chocolate.

Espero haya sido de tu total provecho la información compartida en este espacio además de las mejores recetas de Como Preparar Chocolate Para Fuente, solo te queda poner en práctica y disfrutar.