¿Tienes interés en saber como hacer crema para torta? Conoce la mejor receta que te permitirá lucirte y sentirte como toda una chef repostera. Es importante que sepas que existen muchas recetas deliciosas que harán que tus tortas sean la sensación de tus invitados, y es hora de aprender paso a paso.
Si deseas preparar una torta como si fueras toda una experta, has llegado al lugar indicado, aquí aprenderás a preparar una crema muy versátil y que durará mucho tiempo y no se arruinará en medio de la celebración de la fiesta, por lo que tu decoración no se verá afectada por el tiempo. Además, conocerás la mejor manera de cómo usar correctamente la crema en tu torta, así que ánimo y comencemos.
Por otra parte, un punto importante que debes tener en cuenta son los materiales o utensilios que necesitarás para crear una decoración profesional y hermosa, por lo que tienes que tenerlos a la mano antes de comenzar con tu proyecto.
En el mundo de la repostería son indispensables algunos utensilios para facilitarte el trabajo, sin embargo, no quiere decir que si no lo tienes debes abstenerte de realizar tu torta.
Por ejemplo, una base giratoria que te permitirá realizar la decoración más rápidamente; el nivelador del pastel que te permitirá rellenar tu torta por capas; saborizantes para que tu crema tenga un sabor especifico; espátulas tienen muchas funciones en el mundo de la repostería porque con ellas podrás mezclar colores, revolver, rellenar las mangas, por lo cual son indispensables.
Las boquillas y las mangas son protagónicas en las decoraciones de tortas, las cuales puedes encontrar una amplia variedad tamaños y formas.
Por lo general, las boquillas más grandes son las que se utilizan para crear diseños que te permiten cubrir la torta de forma rápida, sin embargo, existen otras boquillas que te permiten hacer un diseño mucho las detallado y perfecto, todo depende de la decoración que tienes en mente.
Como Hacer Crema Para Torta: Butter Cream O Crema De Mantequilla
Este tipo de crema es muy versátil porque puedes moldearla de la manera que quieras ayudándote con una boquilla, así mismo, es muy duradera pues no se derrite fácilmente.
Realmente la forma como hacer crema para torta nunca había sido tan fácil, esta receta es ideal para decorar tortas o cupcakes, para realizarla necesitarás:
- 200 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 3 cdas leche completa
- 1/2 kg azúcar glass o impalpable
- Esencia de vainilla cantidad al gusto
- 1 bols
- 1 tamizador
- 1 ayudante de cocina o batidor eléctrico
Instrucciones De La Preparación
- En un bol añade la mantequilla, es importante que este a temperatura ambiente, de lo contrario no podrás alcanzar el punto que estás buscando para decorar. Bátela por 5 minutos aproximadamente y luego agrega el azúcar poco a poco.
- Cuando veas que va espesando la mezcla es el momento de agregar la leche y la esencia de vainilla.
- Esta crema la puedes utilizar para muchas decoraciones o como cobertura para tortas o cupcake, así mismo, puede hacer flores y rosas.
Debes tener en consideración que es muy importante que la mantequilla sea sin sal, también la puedes sustituir por manteca la cual te dará los mismo resultados que la mantequilla.
Para decorar tu torta, puedes utilizar el nivelador que te permitirá cortar capas de la torta y con la espátula puedes verter porciones de butter cream y esparcirla muy bien. De acuerdo con la altura de tu pastel puede realizar dos o tres capas.
Luego procede a cubrir tu torta, para esto tienes dos opciones, puede ayudarte con la espátula espaciando la crema y asegurándote que no quede partes sin ella; o puedes rellenar un mango y comenzar a decorar tratando de que la crema tape toda la torta.
Es bueno que indagues sobre algunas maneras para decorar con mangas de este modo podrás elegir la de tu preferencia.
La crema de mantequilla es muy utilizada en el mundo de la repostería debido a que es muy fácil trabajar con ella y los resultados en la decoración son muy hermosos, también puedes utilizar merengue italiano para decorar.
La forma de como hacer crema para torta es muy sencillo como pudiste darte cuenta, solo falta que te pongas manos a la obra para sorprender a tus amistades, créelo esta receta no te fallará.
Jennifer says
Me encanta todas las resetas gracias
María VILCA says
Hola quisiera que me ayuden con esra duda hice crema de mantequilla para empesar no me quedo blanquita y quedo porosa a que se debe???????
Gracias
Diana says
Hola me encantan todas tus recetas y quisiera saber como se llama esa cubierta que le echan normalmente a las tortas porque no se de todas las recetas q me subes de cremas es.muchas gracias
Graciela says
Me encanta y es muy practica para hacer y esta muy buena para decorar las tortas y quedan muy hermosas
Ethel says
Muchas gracias me encanta,🌸🌸
giovanna says
No tengo tarjeta de credito
giovanna says
Si puedo hacer tortas en mi horno de cocina
Anónimo says
Me encanta todas tus recetas