Las personas veganas no tienen porque dejar de disfrutar de un delicioso y nutritivo postre, por ello hoy te traigo una rápida y estupenda receta para preparar en casa; torta vegana de banana.
Si busca en internet son muchas las recetas veganas de torta con banana y cacao que encontraras, y es que esta permite diversas variaciones.
Aquí me encargare de mencionarte las que a mi parecer son más fáciles, rápidas y deliciosas de preparar. Toma nota y aprende…
Como Hacer La Receta De Torta Vegana De Banana
Para la preparación de esta torta de banana y chocolate vegana necesitaras disponer de los siguientes ingredientes:
- 3 bananas bastante maduras.
- 1 taza de leche vegetal.
- ¼ de taza de caco en polvo oscuro.
- ½ taza de azúcar (blanca o morena).
- ½ taza de aceite de girasol.
- 1 ¼ taza de harina de trigo.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- 1 cucharada de polvo de hornear.
Preparación Paso A Paso:
- Para comenzar a preparar esta receta de torta vegana, lo primero que debes hacer es tomar las tres bananas o cambures que estén lo suficientemente maduros, pelarlos y con la ayuda de un tenedor triturarlos hasta volverlos puré.
- En el mismo bol donde hiciste el puré de banana, incorpora el aceite de girasol, la esencia de vainilla y la leche. Comienza a mezclar todos estos ingredientes, preferiblemente con la ayuda de una batidora de varillas eléctrica.
- Incorpora ahora el cacao en polvo junto con el azúcar que perfectamente podría ser blanca o morena
- Cuando obtengas una mezcla homogénea, procede a integrar el resto de los ingredientes secos, que vendrían siendo la harina de trigo y el polvo de hornear.
No olvides tamizarlos antes de comenzar a añadirlos, esto evitara que se formen grumos y resulte una torta mucho más esponjosa. - Prepara el molde o bandeja para hornear, engrasando y enharinando para evitar que la torta se pegue y lleva al horno previamente calentado a 180°C, por alrededor de 35-40 minutos o hasta que pinches la torta con un cuchillo y este salga totalmente limpio y seco.
- Una vez listo el horneado, deja reposar 5 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar por completo sobre unas rejillas.
Como ves, esta es una forma súper sencilla de preparar este postre, sin embargo existen otras tantas variantes, como por ejemplo:
Torta Vegana De Banana Y Coco
Para darle un toque diferente a tu torta vegana de banana puedes optar por, sustituir la misma cantidad de aceite de girasol por aceite de coco y adicional a ello, espolvorear ralladura de coco por la superficie de la torta una vez que ya esté lista y fría.
Torta Vegana De Banana Y Nuez
Otra excelente opción es añadir 50gr de nueces, almendras u otro fruto seco picado como un ingrediente opcional para aportarle un poco de textura a la mezcla de la torta.
Torta Vegana De Banana Sin Gluten
Esta receta no solo se adapta a los veganos sino también a los celiacos, puesto que fácilmente puedes sustituir la harina de trigo por harina de plátano o cualquier otra de tu referencia, siempre que sea apta para celiacos.
Torta Vegana De Banana Y Chocolate En Licuadora
Cualquiera de estas variaciones puedes fácilmente prepararlas en licuadoras, de esta manera estarías simplificando su preparación a tal punto de preparar un delicioso postre de la forma más sencilla y rápida que te podrás imaginar.
Ahora que sabes cómo preparar tu propia receta de torta vegana de banana en casa ¿Qué esperas para sorprender a todos con este delicioso y nutritivo postre?
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