Receta Tradicional De Compota De Mango Y Algunas Variantes

Si de compotas de frutas hablamos, podríamos decir que hay un delicioso universo de sabores, pero centrándonos en una de las más exquisitas y versátiles, esta la compota de mango. ¿Quién puede resistirse al dulce sabor tropical del mango combinado con su textura suave y jugosa?

Por ello, aquí en decoraciondetortasweb.com te enseñaremos cómo hacer compota de mango de manera sencilla y deliciosa, tanto con maicena para darle una textura más espesa, como sin ella, para aquellos que buscan una opción más ligera.

Pero eso no es todo, además te revelaremos algunos beneficios de incluir esta maravillosa preparación en tu alimentación. ¿Estás listo para sumergirte en esta aventura culinaria? ¡Comencemos!

Receta Básica De Compota De Mango

Antes de adentrarnos en las diferentes variantes de la compota de mango, primero te detallare la receta básica, ideal para aquellos que desean disfrutar de la esencia pura de esta fruta tropical:

Ingredientes:

• 4 mangos maduros (pelados, deshuesados y picados)
• 1/4 de taza de azúcar (ajustable según preferencia)
• 1/4 de taza de agua
• Jugo de medio limón

¿Cómo hacer compota de mango?

1. En una cacerola a fuego medio, mezcla el mango picado, el azúcar y el agua. Revuelve bien para asegurarte de que el azúcar se disuelva por completo.
2. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Deja cocinar durante unos 15-20 minutos o hasta que el mango se ablande y la mezcla se haya espesado ligeramente.
3. Retira la cacerola del fuego y agrega el jugo de limón. Mezcla bien para realzar el sabor del mango.
4. Deja enfriar la compota antes de utilizarla como desees. También puedes almacenarla en un recipiente hermético en el refrigerador por unos días.

Hasta aquí conseguirás una compota de mango ligera y natural, sin utilizar ningún tipo de espesante o algún ingrediente adicional.

Compota De Mango Con Maicena: Consistencia Perfecta

Si prefieres una compota de mango más espesa, ideal para rellenar tus tortas y pasteles, te recomendamos utilizar maicena. A continuación, te mostramos cómo lograr esa consistencia perfecta:

Ingredientes adicionales:

• 2 cucharadas de maicena
• 1/4 de taza de agua (para disolver la maicena)

Como hacer la variante con maicena:

1. Antes de iniciar la receta básica, disuelve la maicena en el agua hasta que no queden grumos.
2. Añade la mezcla de maicena al mango junto con el azúcar y continúa el proceso de cocción según las instrucciones previamente mencionadas.

Beneficios De La Compota De Mango: Un Manjar Nutritivo

Además de su irresistible sabor, esta compota ofrece una serie de beneficios para la salud que la hacen aún más atractiva:

• Rica fuente de vitaminas: el mango es una excelente fuente de vitaminas A y C, que contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunológico y mejoran la salud de la piel.

• Antioxidantes naturales: esta fruta tropical contiene antioxidantes que ayudan a proteger nuestro cuerpo contra los radicales libres y el daño oxidativo.

• Favorece la digestión: gracias a su contenido de fibra, la compota de mango puede ayudar a mejorar la digestión y aliviar el estreñimiento.

Algunas Variantes

Compota de mango y manzana

Si buscas experimentar nuevos sabores, te invitamos a probar la variante de compota de mango con manzana. Esta combinación agrega un toque refrescante y un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido.

Para prepararla, simplemente agrega 2 manzanas peladas y picadas a la receta básica de compota de mango y sigue los mismos pasos.

Compota de mango y plátano

esta es otra variante deliciosa de esta receta. La suavidad del mango se complementa maravillosamente con la textura cremosa del plátano, creando un postre tropical inolvidable. Agrega 2 plátanos maduros picados a la receta básica y sigue las instrucciones ya mencionadas.

Ahora que has explorado el mundo fascinante de las compotas, descubriendo cómo prepararla tanto con maicena para obtener una textura espesa como sin ella para una opción más ligera.

Esto sin mencionar las deliciosas variantes al combinarla con manzanas y plátanos o cambur, una delicia tropical que no solo brinda un placer inigualable, sino que también nos aporta valiosos nutrientes para mantenernos saludables.

Anima a preparar en casa tu propia compota de mango; una verdadera preparación culinaria a base de mangos maduros, que mediante cocción y algunos ingredientes adicionales, se convierte en una delicia dulce y deliciosa.