Como Montar Una Torta De Dos Pisos – [Técnica Fácil Y Económica]

Te mostrare paso a paso como montar una torta de dos pisos de manera sencilla, solo debes perder el miedo seguir los pasos que hoy te muestro y listo, ya verás que te sorprenderás con los resultados.

A  muchas personas les encanta la repostería, pero temen a la hora de realizar estos procedimientos, pero no temas que todo tiene solución ya verás cómo vas montando dos y tres y así hasta crear las más bellas tortas.

Para comenzar esta tarea debemos tener los materiales necesarios y seguir al pie de la letra cada uno de los pasos que hoy te brindo, una vez que domines el arte de la decoración será mucho más fácil ir a montar las tortas de varios pisos.

Para montar una torta de dos pisos vamos a necesitar tener a la mano una serie de utensilios los cuales te dire a continuacion, ya teniendo esto en mano podemos elaborar el montaje, será muy fácil y divertido pierde el miedo, atrévete.

Materiales Necesarios 

En la repostería es sumamente importante contar con las medidas y materiales necesarios para realizar un buen trabajo, la estructura debe estar bien formada, para evitar accidentes en la elaboración y montaje de la misma, conoce los utensilios necesarios aquí.

• Espátulas Para Coberturas: es lo más esencial en la repostería ya que sirve para la aplicación de coberturas o cremas para la decoración.
• Manga De Pastelería: es muy útil también en la decoración de las ricas tortas, hay de diferentes tamaños que se adaptan a la necesidad de cada diseño.
• Boquillas: para los que buscan una experiencia nueva con cada torta que realizan están las boquillas de diferentes tamaños y formas, no puedes dejar de tenerlas.
• Moldes: existen actualmente una gran variedad de moldes de diferentes formas y tamaños, los más de moda son los de mayor altura por la elegancia que le dan a la torta, es una maravilla.
• Mesa Giratoria: este es un equipo esencial para agregar los frosting de la torta y conseguir que los lados queden totalmente lisos y simétricos.
• Base Redondas Para Torta: este es un artículo de mucha importancia ya que ella es la que lleva el peso de la torta, cuando es una torta de varios pisos debemos apoyarla en estas bases de cartón.

Con estos materiales en tu poder vas a realizar el montaje de las tortas, has la torre más alta con mucha creatividad y nuestra ayuda, recuerda que no nos podemos limitar, la idea es sobre salir con los diseños de tortas más hermosos.

  Como Montar Una Torta De Dos Pisos Paso A Paso

Hoy te mostrare como montar una torta de dos pisos, es importante definir previamente los aspectos de mayor importancia como la altura que queremos, en este caso estaremos realizando una torta no muy alta pero igual merece cuidados.

Materiales Que Necesitamos:

• Una base firme de mayor medida que la de las tortas.
• Una base de cartón de 15 cm de diámetro, la usaremos para la torta de menos tamaño.
• 2 tortas una pequeña y una grande para la base.
• Buttercream o cualquier crema para rellenar y para cubrir las dos tortas.
• Almíbar para pegar las tortas.
• 4 palillos delgados.
• 4 palillos más anchos.

Ya con estos materiales estarás listo para elaborar el montaje y decoración de tu torta de dos pisos, recuerda que todo esta en la creatividad.

Monta Una Torta De Dos Pisos Paso A Paso

Para comenzar abrimos los bizcochos, agregamos el almíbar para luego rellenarlos con nuestra crema, la capa de crema que le vamos a añadir debe ser totalmente fina para que quede lo mas liso posible.

Luego vamos a poner el bizcocho grande sobre la base que va a contener la torta, para seguir con el montaje.

El siguiente paso será cubrir los dos bizcochos con fondant, le quitamos el exceso al fondant y alisamos la superficie para que nos quede lisa sin imperfecciones.

El color del fondant lo eliges dependiendo de la decoración, normalmente debería ser blanco, todo dependiendo de la ocasión para lo que se vaya a usar la torta.

Ahora vamos a colocar la torta pequeña sobre el cartón, lo que será la base del bizcocho y la vamos a reservar para trabajar con la torta grande es decir la que es la base de la torta.

Colocamos el palillo delgado buscando situarlo en un extremo de la torta, hacemos lo mismo con los otros tres palillos.

Ahora colocamos los 4 palillos anchos en la zona central de la torta grande, esto será el pilar sobre el que recaerá todo el peso de la torta que va encima.

En la parte del centro de la torta colocamos un poco de Buttercream para lograr mejor la fijación de la torta de arriba, esto sería asegurar que no se nos mueva por ninguna circunstancia.

Ahora colocamos la torta pequeña con la base de cartón sobre la torta grande, recuerda colocarla lo más centrada posible y verifica que quede bien pegada, la precaución nunca esta de más.

De esta manera ya tendrás tu torta de dos pisos ya montada y de la manera más fácil posible ya lo siguiente será la decoración de las mismas, pon en práctica tu imaginación y realiza tu mejor obra con esta torta de dos pisos.

Recuerda que la decoración la puedes elaborar con fondant, Buttercream o cualquier material que te guste, es muy sencillo de hacerlo, puedes elaborar lazos, flores y hasta imágenes divertidas para tus tortas.

Ya cuando elaboras el montaje de dos tortas lo siguiente será mas fácil, puedes hacer una torre súper alta con la mejor decoración, serás la envidia de todos. Deja volar tu imaginación y realiza los mejores diseños de tortas de dos pisos.

Para mí siempre será un verdadero placer poder darte las herramientas necesarias para que aprendas Como Montar Una Torta De Dos Pisos.