¿Alguna vez has probado el irresistible aroma y sabor del pan dulce de canela recién horneado? Seguramente has sentido la tentación de probarlo, pero no sabes cómo hacerlo en casa.
¡No te preocupes! A lo largo de este artículo, te enseñaré una receta fácil y deliciosa para preparar el pan dulce de canela perfecto. Desde los ingredientes básicos hasta los pasos detallados, descubrirás cómo deleitar a tus seres queridos con este delicioso pancito de canela. Sigue leyendo y sumérgete en el mundo de la repostería con un toque especiado.
Receta Fácil De Pan De Canela
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Aquí está la lista de lo que necesitarás:
- 500gr de harina de trigo.
- 7gr de polvo para hornear.
- 250ml de leche tibia.
- 100gr de azúcar.
- 100gr de mantequilla derretida.
- ½ cucharadita de sal.
- 1 huevo.
- 2 cucharadas de canela en polvo.
- 100gr de azúcar moreno.
- Glaseado (opcional): azúcar glas y unas gotas de agua.
¿Cómo hacer pan dulce de canela?
- En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Agrega la leche tibia y la mantequilla derretida a la mezcla. Incorpora el huevo y comienza a amasar hasta obtener una masa suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Mientras tanto, mezcla la canela en polvo y el azúcar moreno en un recipiente pequeño.
- Una vez que la masa haya crecido, amásala ligeramente y divídela en pequeñas porciones del tamaño de un puño. Toma una porción de masa, estírala con un rodillo y espolvorea generosamente la mezcla de canela y azúcar por encima. Enrolla la masa desde un extremo hasta el otro, asegurándote de sellar bien los bordes. Repite este proceso con cada porción de masa.
- Coloca cada pan con canela y azúcar en una bandeja de horno previamente engrasada o forrada con papel de hornear. Cubre la bandeja con el paño húmedo y deja reposar nuevamente durante 30 minutos.
- Precalienta el horno a 180°C. Hornea los pancitos durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y fragantes.
Una vez listos, retíralos del horno y déjalos enfriar antes de agregarles glaseado (opcional).
Hasta aquí ya habrás aprendido a preparar un delicioso pan dulce de canela siguiendo esta receta fácil y práctica. Ahora puedes disfrutarlos en cualquier momento del día. Sorprende a tus seres queridos con su irresistible aroma y sabor. Así que, ¡manos a la masa y a disfrutar de este exquisito pan dulce de canela!
Deja una respuesta