Receta De Budín De Cacao Amargo En 4 Pasos

El budín de cacao amargo es un postre tradicional y delicioso que se ha popularizado en muchas partes del mundo. Se caracteriza por su sabor intenso y amargo del cacao, lo que lo hace ideal para aquellos que disfrutan de un sabor fuerte y complejo.

Además de su delicioso sabor, el budín de cacao amargo saludable, también cuenta con numerosos beneficios para la salud, ya que el cacao es rico en antioxidantes y minerales.

En este artículo, te describiré la preparación de un delicioso budín de cacao amargo con aceite paso a paso.

Receta De Budín De Cacao Amargo En 4 Pasos

Ingredientes:

• 1 taza de leche
• 1 taza de agua
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de cacao amargo en polvo
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 taza de harina de trigo

Preparación:

1. En una cacerola mediana, mezcla la leche, el agua, el azúcar, el cacao amargo en polvo y el aceite vegetal. Calienta a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se haya disuelto y el cacao se haya mezclado completamente con la mezcla líquida.

2. Agrega la esencia de vainilla y la sal, y mezcla bien.

3. Añade la harina de trigo poco a poco, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. Continúa cocinando a fuego medio durante unos minutos más, hasta que la mezcla  se haya espesado y esté bien cocida.

4. Retira del fuego y vierte la mezcla en un molde para budín previamente engrasado. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Algunas Variaciones

• Puedes agregar frutas frescas como arándanos, fresas, uno de los más comunes es el budín de banana y cacao amargo, cualquiera de estas opciones perfectas para darle un toque de sabor adicional.

• Puedes agregar nueces, almendras o avellanas troceadas para darle un toque crujiente, bien sea en la mezcla o sobre cualquier baño para budín de chocolate

• Puedes reemplazar el aceite vegetal con mantequilla derretida para darle un sabor más rico.

• Puedes reemplazar el agua con cualquier otro líquido como leche de coco o leche de almendra para darle un sabor diferente.

• Si quieres algo un poco más saludable puedes optar por hacer tu budín de cacao amargo y avena.

Cualquiera que se la combinación de ingredientes que desees añadir a tu budín de cacao amargo, asegúrate de utilizar las porciones correctas para que no tengas como resultado una masa muy pesada.