Como Rellenar Una Torta De Chocolate – [Tipos De Rellenos]

Elaborar una Torta de Chocolate de por sí ya es un postre con una carga de sabor inigualable, sin embargo es todo un reto saber escoger el sabor ideal para complementar el pastel con una cobertura y el relleno que combine, acá aprenderás Como Rellenar Una Torta De Chocolate en perfecta armonía de sabores.

Olvida si piensas que una torta por ser de chocolate ya no necesita relleno o cobertura, te mostrare como sumarle cremosidad y textura a este tipo de postre. Realizaras conmigo una inigualable Crema Pastelera De Chocolate Para Rellenar Torta De Chocolate, además de otras opciones que te mencionare.

Toma nota a continuación el paso a paso de esta sencilla elaboración para que deleites a los amantes del chocolate, familiares, invitados o clientes, recuerda que mientras mas recetas y técnicas de reposterías conoces mas podrás destacar en este mundo dulce.

¿Como Rellenar Una Torta De Chocolate Paso A Paso?

Veras a continuación la receta del relleno para esta torta además del procedimiento para rellenarla, recuerda colocar todos los implementos de trabajo e ingredientes con sus respectivas medidas sobre tu mesa de trabajo.

Realizar esta actividad de manera ordenada te ayuda a trabajar con mejor actitud y obtener mejores resultados, cuida los detalles para que además de deliciosa tu pastel quede hermoso, comencemos:

Receta de Crema Pastelera De Chocolate Para Relleno De Tortas – Receta

Sin duda esta Crema Pastelera De Chocolate es una de las variantes más ricas y llamativas que te proponemos, toda una delicia para los más golosos.

Vas a necesitar:

• 75 gr Chocolate para cobertura.
• 10 Cucharadas de azúcar.
• 3-4 Yemas de huevo si son pequeños mejor.
• 25 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
• 01 Cucharada de maicena o fécula de maíz.
• 01 Cucharada de harina de trigo.
• 500 ml Leche entera.
• 200 gr de Mantequilla.
• Saborizar con: 01 Cucharada de vainilla y/o ron opcional.

Preparación:

• Esta elaboración es prácticamente la misma que ya conoces pero con el adicional del chocolate; así que comienza mezclando en una olla el azúcar y las yemas de los huevos.
• Una vez bien integrados vas a añadir tamizados la harina de trigo y la maizena disuelta en un poco de leche fría. Recuerda batir o mezclar hasta que no queden grumos.
• En otra olla vas a agregar el resto de la leche y coloca el chocolate para fundirlo a fuego medio en la cocina hasta que se mezcle bien.
• Mezcla ahora el contenido de ambas ollas, le agregas la mantequilla y mezcla hasta disolver, y para finalizar esta crema pastelera de chocolate, aromatiza con el ron y la esencia de vainilla.
• Retiras del fuego, deja enfriar y listo, tendrás una fabulosa crema para utilizarla en la decoración y relleno de tortas, cupcake o los diferentes postres que suelas elaborar.

Como Rellenar Una Torta De Chocolate

Como ya tienes esta deliciosa crema pastelera de chocolate preparada, procede entonces a realizar el relleno, sigue cada uno de los pasos que a continuación te muestro:

1. Comienza cortando la torta a la mitad con la ayuda de un nailon, o si tu experiencia te lo permite, realiza el corte cuidadosamente con un cuchillo y separa las capas.
2. Vierte generosamente la crema pastelera de chocolate, en la capa que va debajo, comienza desde el centro y luego ve extendiendo hasta los extremos.
3. Con la ayuda de una espátula y la mano abierta coloca la otra capa de la torta con mucho cuidado.
4. Lo siguiente será bañar o cubrir la torta con la deliciosa crema pastelera de chocolate, utiliza una espátula y cerciórate de no dejar espacios sin cubrir.
5. Si es de tu gusto en la parte del centro puedes decorar añadiendo frutos rojos o la de tu preferencia, recuerda que todo es cuestión de gustos.
6. Para finalizar con una manga repostera colocar más crema pastelera de chocolate y decora, elije la boquilla que más te agrade o sepas utilizar.
7. Puedes decorar en la base, en los bordes de la parte superior de la torta, en el centro o en todas las anteriores.
8. También puedes colocar mas frutas o trozos de chocolate en la parte de arriba. De esta manera tendrás una apetecible torta de Chocolate Rellena Con Crema Pastelera de Chocolate.

Tipos De Rellenos Para Torta De Chocolate    

En esta oportunidad te presento los distintos rellenos para tus tortas de chocolate, descubre cual es el mejor o el que más te guste y elabóralo cuando lo necesites.

• Dulce De Leche Y Merengues:

Puedes rellenar y cubrir la torta de chocolate con una capa de dulce de leche, complementando la decoración con merengue, una combinación realmente deliciosa.

• Dulce De Leche Con Crema Chips de Chocolate:

Al dulce de leche agrégale crema de queso y chips de chocolate, mezcla, rellena y para la decoración le viene bien mas chips de chocolate.

• Crema Chantillí Con Trozos De Banana Y Nueces:

Este relleno lo puedes utilizar para las tortas de los más pequeños de la casa, te recomiendo colocar estos ingredientes por separado.

Cuando vayas a rellenar el pastel coloca la crema y sobre esta agrega las bananas en rodajas y las nueces, con este paso todos los ingredientes estarán bien distribuidos.

• Nutella Y Fresas Enteras:

La deliciosa Nutella es la protagonista hoy aquí en este relleno, es muy sencillo ya que no tienes que cocinar nada, solo esparcir la Nutella en la capa del pastel y distribuir las fresas enteras, tapas, cubres el pastel y agrega en la superficie mas fresas frescas.

Puedes sustituir las fresas por la fruta que más te guste, como siempre he dicho estas decoraciones y rellenos es a gusto de cada persona.

• Mousse De Chocolate :

Esto se trata de montar una nata y agregar el chocolate, esta es deliciosa y te aseguro que te va a encantar, entonces en cualquier torta quedaría bien este relleno.

El mousse de chocolate es genial para decoraciones y rellenos, no lo pienses si deseas tener una explosión de sabores donde predomine el chocolate.

No dejes que te lo cuenten y realiza estos deliciosos rellenos cuando quieras.

Te invito a realizar cada una de las diferentes opciones que hoy con mucho gusto te ofrezco y aprende Como Rellenar Una Torta De Chocolate para mí siempre será un verdadero placer poder ayudarte.